2009年11月03日
熱血らーめん 遊びじゃネエんだよ！
駐車場：3台 詳細は本文に記載
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜23:00
電話番号：042-769-2655
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
壱発ラーメン相模原店のすぐ近く、９月にオープンしたお店です。熱血らーめんに行ってきました。
なんだかいきなりキレちゃってるこちらのお店。駐車場が確保されたのを知って２回ほど
行ったんですが肝心の場所がよくわからずにスルーして別の店に向かったりしちゃいました。
で、その場所なんですが、店を向かって右（壱発ラーメンとは逆方向になりますか）１本目の
路地（大きな和菓子屋さん「源吉兆庵」とペット美容室の間ね。）を左折してすぐ右になります。
広めの月極め駐車場内の幟が立ってるところが店の駐車場。点在してるんで注意です。
メニューはこのようにものごっつシンプル。丼ものどころかトッピングもありません。
卓上にはそれぞれ２種類のタレに
ガーリックペッパーオイルなんて
変わったのがあります。替え玉を
やってるんでタレはそれ用かな？
フタ付き容器には唐辛子が入ってます。
ねっけつ豚骨￥７３０−￥３０
ねっけつ醤油の方が基本っぽい気がしますがオススメの文字に負けてこちらに。
ドンブリをカウンター台に上げると３０円引きになりますが値段設定を見るとどう考えても・・・ｗ
まず驚いたのがスープの濃度。
すんごいドロドロしちゃってます。
真っ先に天一を思い浮かべましたが
あそこまでではないですか。
重量のあるスープですが塩加減が
控えめでクドさみたいのはないですね。
赤いペースト状のものは紅生姜の
ペーストだそうですが早々に混ぜたら
わかんなくなっちゃったｗ
最近の流行りでは濃厚スープには
太麺ってのが多いですがこちらでは
極細の麺が提供されます。博多系とかとは
違うように思いますがザクッとした
歯応えで濃厚スープが絡みまくり。
この組み合わせもいいんじゃないっすか？
大盛りより替え玉のが良さそうですね。
混ざってわかんなくなりましたが
チャーシューの上には甘辛のタレが
かかってきます。チャーシュー自体も
甘辛の味付けでホロホロトロトロの
食感はチャーシューというよりも
豚の角煮のように感じました。
デフォで半分入ってくる味玉は
塩気よりもダシ味を染みこませたもの。
美味しいからもう半個食べたかったｗ
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆
その他具：−
接客：☆☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
何をいきなりキレてんの？な看板ですが店主さんは非常に柔和。満面の笑みで接してくれます。
いい店だと思うんですが平日の食事時だってのに俺１人しか客がいなかったのは心配だなぁ。
ま、なるべく近いうちに再訪することにしましょう。何の宣伝にもならないけどね┐(￣ヘ￣）┌
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この記事へのコメント
僕は熱血らーめんには割りと早い段階に行ったのですが、
どこがどうって言えないものの、しょうゆはどうも好みじゃなくて
それっきりになっていました。
とんこつを始めただなんて初耳でしたが、
液体紅生姜にせよ、スープそのものも旨そうですね。
最近はあえて新店攻略をやってないんで
そのせいもあるのかもしれませんね。
醤油が未食なんで違いの部分は分からないですが
いわゆる九州系のとんこつとは全く違い、
オリジナリティー溢れる味はアリだと思いました。
紅生姜は全体に混ぜ込まないほうがよさそーですｗ
