2010年03月21日
ぎょうてん屋 海老名店
地図：神奈川県海老名市中央1-9-18
駐車場：店の前ギリギリ2台＋周辺コインP利用でサービス券
営業時間：17:00〜27:00
電話番号：046-234-7775
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
県央には数少ない二郎インスパイアをはじめ豊富なメニューのお店です。
ぎょうてん屋海老名店に行ってきました。
駐車場：店の前ギリギリ2台＋周辺コインP利用でサービス券
営業時間：17:00〜27:00
電話番号：046-234-7775
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
県央には数少ない二郎インスパイアをはじめ豊富なメニューのお店です。
ぎょうてん屋海老名店に行ってきました。
他の店舗も含めてかなり久しぶりのぎょうてん屋ですがまたまたメニューが増えてました。
今度は陳健一さんとのコラボ（？）の『四川飯店坦々麺』と『四川飯店汁なし坦々麺』
「悪な汁」ってのがどんな汁だかよく分かりませんが『悪な汁なし』なんてのもありました。
前からだっけな？ですがライス注文だとおかわり自由なんですね。う〜ん、他もだったか？
卓上には多種多様な調味料。中身が空になってるのもありましたが改めて見ると凄いね。
ぎ朗（小）・油少なめ・ニンニク抜き￥６５０＋野菜増し￥３０
二郎インスパにも慣れたかと思ってひっさしぶりにチャレンジしてみました。
スープは甘辛しょっぱめなんですが
知る限りの二郎インスパと比べると
マイルドな部類じゃないでしょうかね。
イメージより全然美味しく感じました。
麺は固めのゴワゴワ食感。
前はこれが受け付けなかったんだよなぁ。
でも今は十分に旨いと思えます。
少しは成長したのかなｗ
デフォだと麺量は３００ｇですが
（小）だと半分らしいんで１５０ｇ。
チャーシューは濃いめの味付けで
脂は少なめやや大きめ。
普通に考えれば満足できるものですが
二郎を知ってしまった今となっては…。
天地返しって言うんでしたっけ？
ひっくり返してみましたよ。
途中でちょっと飽きてきたんで
高菜入れたりいろいろと。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆★
味玉：−
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆★
雰囲気：☆☆
しばらくぶりのぎ朗でしたが予想以上に満足することが出来ました。ただ、せっかくぎ朗に
バリエーションがあるんならそれぞれに（小）を儲けて欲しいのは俺だけですか？
