厚木のラーメン好きのくだらないブログ:囲

2011年03月16日

囲

地図：神奈川県厚木市寿町3-7-15（周辺地図です。実際は交差点の角）
駐車場：無し（周辺にコインパーキング多数）
営業時間：11:30～14:30 18:00～25:30
定休日：日曜日　祝日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

リーズナブルに美味しい自家製麺を味わえるお店、囲に行ってきました。
前回は囲らーめんの全部のせに半ライスで食べてます。

コメントで教えてもらってたんですがメニューが新しくなってました。ま、中太麺が消えた以外は内容的に同じなんですが、囲らーめん・つけ麺の味に対して説明が入ってます。赤って胡麻のことなんですね(^-^;)

卓上では前回にはあった激辛ラー油が姿を消してました。不評だったのかな？

醤油らーめん・あっさり・細麺￥６５０＋全部のせ￥２００

今度はつけ麺の赤にするか迷いましたが久しぶりに『囲』が付かないのに行ってみるかと。

あっさりにしたからなんでしょうが油っけをほとんど感じない軽い口当たりのスープです。動物系より魚介系が強い和風な仕上がりになってます。

今回は細麺を指定したんですが前回のとは明らかに違う強い縮れの平打ち麺。前回のは中太だったのかな。まま、なんにしてもこちらの麺はホントに秀逸。固めでちょっと芯のある歯応えに小麦の風味も感じます。

全部のせにすることでチャーシューは３枚追加の計４枚。味付けは控えめなんですが肉の味がしっかりしてます。

以前は黄身が生だったるーたんですがギリギリ流れ出さない加減になってました。味付けはやはり控えめですがこれは嬉しい変更だなぁ(^-^)

☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）

スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆★

接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆

ちょうどお昼時なのに客が俺一人って状況でちょっと心配。たまたまだったらいいんですけど。

タグ：: 醤油ラーメン; おススメ

t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(2)│TrackBack(0)│ │厚木市

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この記事へのコメント

1. Posted by もょもと 2011年06月05日 02:55

こちらのブログでの評価を見て、先日行ってみました。
自分はつけ麺をあまり食べないのですが、とても美味しかったです。グルメでもないのですが、ここまで美味しいと思った麺は初めてでした。
コストパフォーマンス、味、とても素晴らしかったです！
店主さんの寝ぐせ（？）が気になっていましたが、丁寧な対応をしていて好感が持てました。
お昼頃に行ったのですが、自分がいる間はお客様が途切れることなく来ていましたよ

自分は海老名市民なので、移動範囲内のラーメン屋が紹介されているこちらのブログはとても楽しみで参考になっています。
これからも更新頑張ってください。

2. Posted by tetsu 2011年06月08日 21:14

＞＞もょもとさん
個人的に応援したいと思ってるお店なんでとても嬉しいです。
スープももちろん良いんですがやっぱり麺の魅力が大きいですよね。

私が行った時がたまたま空いてたようで。繁盛してるならなによりです。

海老名の方なんですね。多忙につき自転車操業ブログですが、
少しでもラーメンライフのお役に立てれば幸甚です。

ところで、ドラクエⅡですか？（笑