2011年03月20日

きんか本舗5

地図:神奈川県厚木市元町7-13
駐車場:店の横の路地を入って右近隣河川敷無料駐車場利用可(周辺にコインP有)
営業時間:11:00〜20:00
電話番号:046-240-6401
定休日:水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

きんかどうのネクストブランド。たんめんを看板にするお店です。きんか本舗に行ってきました。
前回厚木流つけ麺・普通盛りに味玉子で食べてます。

きんか外観


きんか本舗券売機
前回同様今回も券売機の様子が変わってます。生憎と売り切れでしたがつけ麺は600円スタートになったんですね。つけ麺としては俺が知る限り最安値の価格帯です。レギュラー化直後は中盛り無料にしてたそうなんですが、中盛りを頼んでおきながら残しちゃう人が少なからずいてやむなく50円増しにしたそうです。無料で麺増しにしてもらって残しちゃう、か。俺には理解できないなぁ。

きんか本舗卓上卓上の様子は前回と変わりませんが券売機の横につけ麺用のスープポットが常備されてます。さらにはつけ麺の元ダレまで用意されてるのには感動しました。割りすぎちゃった人用なんでしょうかね?あくまでも客の目線で見ていることが窺えます。
更に更に!割りスープ後に焼き石を頼むことも出来るそうで。こりゃねぇ。1回やってみなきゃぁならんでしょ(笑


醤油・味玉子・細麺¥750+味玉子(サービス)
醤油・味玉子+味玉子
こちらの店長さん、前回記事を見てくれたとのことで味玉をサービスしてくれました(^-^;)

きんか本舗・細麺突然のサービスに驚いてスープ写真を撮り忘れたわけなんですが動物・魚介のバランスがいい土台に千葉産の醤油がキリッと効いたスープに仕上がってます。しょっぱいって感じるギリギリってところでしょうか。
麺のほうは細麺指定。細麺ってより極細にカテゴライズされると思いますが普通指定でも芯のあるクキクキ歯応えでスープに良く馴染んでました。

きんか本舗 チャーシューチャーシューは本釜焼きの厚切りロースが2枚。脂身がほとんど無く、煮豚ではないんでやや甘めな味付けながら肉の旨みを堪能できます。






きんか本舗 メンマ出されたときには分かりませんでしたが大ぶりなメンマも潜んでました。やっすいメンマにありがちな臭いも無く、噛むごとに美味しい汁が染み出てくるメンマですね。





きんか本舗 味玉濃いめなスープに影響されてか味玉も若干塩気が強めに感じましたが絶妙な半熟加減で美味しいです。2個でサクッと食べちゃいました。







ねぎチャー丼¥280
きんか本舗 ねぎチャー丼
本釜焼きチャーシューの細切れとネギをタレで和えてバーナーで炙りが入れられる小丼です。生のネギの辛みに炙られたネギの甘みと香ばしさ、チャーシューも多めに入ってて満足感が高いですね。麺を片付けた後にスープをすすりつつ食べたんですが、いやいやもうもう旨いこと旨いこと(笑

☆は1点、★は0.5点として見てください。(☆☆☆☆☆で満点)

スープ:☆☆☆☆★
麺:☆☆☆☆★
チャーシュー:☆☆☆☆☆
味玉:☆☆☆☆
その他具:☆☆☆☆

接客:☆☆☆☆☆
雰囲気:☆☆☆☆☆

計画停電中は営業休止するお店が多いですがこちらのお店は停電中でも営業するそうです。「怪我でもして動けなくならない限り店は開けます」とは店長さんの弁。但し、暗い中だとたんめんを作るのが難しいそうで醤油か塩のみの提供、とのことでした。ラーメンを愛し、高い矜持をお持ちの店長さんですね。

あ、この記事も見てくれてるのかなぁ。店長さーん、ちゃんとお金は払うんで、もうサービスはいいですよ〜(^-^)/

t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(21)TrackBack(0) 厚木市 

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この記事へのコメント

1. Posted by バンビ   2011年03月27日 14:21
5 新しく出来た、海老つけ麺の太麺がおすすめですよ

2. Posted by ワタナベシノブ   2011年03月27日 19:59
5 いい店を教えていただきまして
ありがとうございます
今日の夕方近くに行って参りました!
醤油とねぎちゃー丼最高でした。
普段、自分は評価をくちにまで出すことはしたくないのですが、あまりの旨さに感動して店主に激励の
言葉をかけさせてもらっちゃいましたw
3. Posted by たけのこ   2011年03月27日 23:56
4 私は、カレーつけ麺(平打麺)を食しましたが、なかなかでした。えびのほかにも、トマト付け麺もありました。中盛650円はなくななっていましたね。通いやすければ、毎日行っても飽きない店です。
4. Posted by tetsu   2011年03月28日 22:06
>>バンビさん
実は海老つけ麺が目的だったんですが売り切れで(^-^;)
今度食べてみま〜っす(^-^)/
5. Posted by tetsu   2011年03月28日 22:33
>>ワタナベシノブさん
コメントありがとうございます♪

そうなんですよね、ラーメンが美味しいってのももちろんですが
実直な店主さんにはついつい声をかけてしまいたくなるというか。
応援したくなっちゃいますよね(笑
6. Posted by zer   2011年03月29日 01:08
こちらのラーメン、美味しくてすっかりハマってしまいましたw

4月から昼営業のみになるそうですね。
座間の本店は夜の営業を引き続き行うそうです。
7. Posted by tetsu   2011年04月04日 22:03
>>zerさん
いいですよね、きんか本舗・・・

・・・

・・・・・

・・・・・・・・って、

え!?

昼営業のみになるんですか?

まぁ、私は昼にしか行かないんですが何かあったんでしょうか・・・
8. Posted by バンビ   2011年04月06日 14:19
5 四月からの営業時間は、五時までですよ。

きんか堂の人数が減ってしまったからだそうです。

9. Posted by tetsu   2011年04月11日 20:14
>>バンビさん
5時までになっちゃったんですね(^-^;)

まま、そういう理由であれば一時的でしょうね(^-^)
10. Posted by ぶち   2011年05月03日 20:29
5 今日の昼に行ってきました!
夜営業が復活していました。
醤油ラーメンと炒飯またはネギチャ丼のお得なセットメニューも始まってました。
今日は、限定の野菜たっぷり味噌ラーメンを頂きました。
大変美味しかったです。
毎回メニューが変わるので楽しみです!
11. Posted by tetsu   2011年05月04日 18:40
>>ぶちさん
あ、夜の部復活してましたか。落ち着いたんですかね(^-^)

まぁまぁこちらは毎度メニューが変わるんでネタとして美味しいというか
ブロガー泣かせというか(笑)でも、素晴らしいお店ですよね♪

限定もやってるようで。情報ありがとうございまっす(^-^)/
12. Posted by ai   2011年05月21日 12:14
久しぶりに行ったのに、トマトたんめんにしちゃいました

醤油にすればよかった

次回は必ず

朝ラーはやってなかったような…

いずれにしてもいろんな意味で、常に要チェックなお店ですね(笑)
13. Posted by tetsu   2011年05月21日 22:10
>>aiさん
あれれ。トマトもかなり美味しいと思うんですが(^-^;)
まま、淡麗好きなaiさんには醤油のほうがおススメかなとも。
ちょっとしょっぱめなんで「ちょっと薄めに」がいいかもです。

朝ラーはもうやってないです。空振りだったそうで。
食べてみたかったんですが今の醤油に繋がってるんでまぁいいかと。

良い意味でブロガー泣かせなお店です。近いうちにまた行きま〜す(^-^)/
14. Posted by ぶち   2011年06月13日 19:21
5 日曜日に行ってきました。開店と同時にほぼ満席状態に!
すっかり人気店です。
今週の一杯のシーフードカレータンメンを食べました。
具沢山で旨かった!!
2週間ぶりにいったら、メニューがすっかり変わっていて驚きました。
また、タンメン中心になっています。
メキシカントマトやら、新しいタンメンが随分増えている様です。
坦々麺もあったような。。。
次回食べてみます。
15. Posted by tetsu   2011年06月13日 21:50
>>ぶちさん
行こう行こうと思ううちに日が経ってしまってるわけですが
伺うところでは人気店の仲間入りを果たしてるようで嬉しいです。

って、シーフードたんめん?今週の1杯?なんかまたやってますかぁ。
ホントに遊び心満点な店長さんでブロガーとしては困りもの(笑
こちらは短期での訪問観測が必要みたいですね(^-^)/
16. Posted by ぶち   2011年10月08日 12:46
5 今日行って来ました!
またまた大きく変わっていますよ。
つけ麺メニューがなくなって、つけたん変更券を買う形式になっています。
美味しかったネギチャーごはんがなくなって、半チャーハンが始まってました。
今日は、大エビたんめんを食べました(800円)。
プリプリのエビが沢山はいってて美味しかったです!
17. Posted by tetsu   2011年10月16日 18:14
>>ぶちさん
おや、またまた変わってるんですか。
まったく、ネタに困らない店というかブロガー泣かせというか(笑

ねぎチャー丼がなくなっちゃったんですか。美味しかったんですが・・・。
まま、近日中に厚木で仕事の予定なんで大えびタンメンいってみまーっす(^-^)/
18. Posted by 福耀   2011年10月17日 08:21
相変わらず、悩みますね〜
サクッと醤油らーめんのつもりが

・季節限定マーボーなすたんめん?
・季節限定大海老たんめん?
・復刻たんめんスーラー?
・復刻たんめんメキシカンとまと?
・新登場・青ネギ山盛りたんめん?

結局スーラーたんめん頂きました。
美味しかった!!!!!!
店長さん、まいりました m(_)m
19. Posted by tetsu   2011年10月17日 18:28
>>福耀さん
うあああああ〜

勤務地が変わったのが悔やまれます><
20. Posted by ぶち   2013年01月12日 12:10
5 今日から始まった、やみつき醤油。ホント美味しかった。
ぜひお試し下さい!
21. Posted by tetsu   2013年01月28日 20:00
>>ぶちさん
やみつき醤油ですか。ネーミングからしてやみつきになりそう。
でもしばらく行けないんだよなぁ。やってるうちに行けたらいいなぁ。

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