2011年07月11日

中村屋5

地図:神奈川県海老名市中央2-5-41
駐車場:無し(周辺に有料P多数)
営業時 間:11:00〜14:30 18:00〜21:00 土日祝11:00〜15:30  17:30〜21:00(スープ切れ終了)
電話番号:046-233-7278
定休日:水曜日
※画像はクリック で拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

神奈川のラーメンを語る上で外せない超有名店ですね。中村屋に行ってきました。
前回海老名味噌らーめんにWトッピングと小ライスで食べてます。

中村屋外観


中村屋メニュー
またまた1年近くぶりの訪問なわけですがメニューに変更が見られますね。限定だった味噌がレギュラーになり上中村屋が消えてます。ただ、内容を見る分には『特』を消して『上』を『特』に名称上格上げしたように見受けられますが。

中村屋券売機
神奈川淡麗系の雄として塩がトップ、醤油に味噌が続くメニュー構成となってます。夏季限定として2種類の冷しもやってるようで。中村屋の冷し坦々麺とはどんなものぞ。

中村屋卓上卓上調味料はお酢と七味と胡椒かな。こちらでは調味料を使ったことが無いんでスーパーいいかげん情報です。







特味噌らーめん¥1050
中村屋特味噌らーめん
中村屋味噌の幕の内、現在最もお高い一品になります。

中村屋 味噌スープ2回続けての味噌なんですが、前回食べた限定の味噌とは随分と違う印象を持ちました。中村屋らしく淡麗ではあるんですが味噌もしっかり感じられる、あっさりなのに豊潤な味噌感と、一見相反するような仕上がりになってます。海老名産の味噌を使ってるそうですがその辺のウンチクはお店で確認ですか。


中村屋 麺麺は低加水の中細。味噌は味噌専用の麺になってるんですね。わずかに芯のある茹で上がりで小麦の風味も感じられます。






中村屋 チャーシューチャーシューは大判厚切りロースに『特』トッピングの炙りコロチャーシューがゴロゴロと。デフォチャーシューは噛み応えのあるオニク感満点のもの。多分肉の旨さを強調したいのかなぁと。コロチャーシューは柔らかく、炭火で炙った香ばしさで脂臭さは皆無です。



中村屋 辛味ネギメンマ脇役には荒挽き唐辛子の混じった白髪ネギに極細なメンマ。味玉半分も入ってきます。







中村屋 完食久しぶりに全飲み。うまかったぁ〜。









☆は1点、★は0.5点として見てください。

    スープ:☆☆☆☆☆
       麺:☆☆☆☆★
チャーシュー:☆☆☆☆☆
     味玉:☆☆☆☆☆
  その他具:☆☆☆☆☆

    接客:☆☆☆☆☆
   雰囲気:☆☆☆☆☆

1000円オーバーは気軽に食える金額じゃありませんが十分な満足感を得られました。
今度は去年食べそびれた冷しを食べてみま〜っす。 


t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(2)TrackBack(0) 海老名市 

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この記事へのコメント

1. Posted by ai   2011年07月13日 20:33
先週行って冷やしラーメン食べました(^_^)

おいしいんですけど、あの値段であの量は…(^^;

味噌があるの気付きませんでした、次回食べてみます

ラーメンと思うから1000円超えは高いと感じる、ラーメンじゃなくて創作料理と思って食べようかな(^^;
2. Posted by tetsu   2011年07月17日 16:33
>>aiさん
おや、もう冷し食べたんですか(^-^)

確かに1000円って一つのラインになってますよね。
こちらの場合は雰囲気料だと思って満足することにしてます(笑

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