2011年09月21日
うまみ屋
地図:神奈川県平塚市宮松町3-21
駐車場:店の前4台+敷地横月極め駐車場内3台
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜23:00 土日11:30〜15:00 11:30〜22:00
電話番号:0463-23-1204
定休日:月曜夜
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
国道1号線沿い、マー油が自慢のお店です、うまみ屋に行ってきました。
前回は極上マーユらーめんに味付けたまごで食べてます。
駐車場:店の前4台+敷地横月極め駐車場内3台
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜23:00 土日11:30〜15:00 11:30〜22:00
電話番号:0463-23-1204
定休日:月曜夜
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
国道1号線沿い、マー油が自慢のお店です、うまみ屋に行ってきました。
前回は極上マーユらーめんに味付けたまごで食べてます。
駐車場は店の前に加えて前を過ぎた月極めに2台+1台。前回はオープンしてから半年経過時点の訪問だったんですが増やしたんですね。確かに国道沿いの立地なら駐車場の量が売り上げに直結しそうだし。
650円と普通なスタートですが全体に見ると若干強気な内容ですか。
卓上には餃子用ににんにくに生唐辛子。
味噌らーめん¥800
鉄鍋でもやしを炒めスープと合わせる札幌スタイルの調理でした。
程よい味噌に炒めもやしの風味を感じるスープです。オーソドックスではありますが無難に美味しいですね。
麺は多加水中太の縮れ。プリプリした食感で味噌のスープによく合います。醤油より相性は良いんじゃないかな。
チャーシューは脂身少なめなロースのスライス。けっこう濃いめな味付けでそこそこの食べ応えがありますね。ちなみにトッピングすると250円なのにチャーシューめんだと200円増し。量が違うのかな。
野菜はワカメの下にもやしとたっぷりめなコーン。もやしは必須だと思いますがワカメとコーンはあってもなくてもいいような。まぁ、合ってることは合ってるんですけど。
標準装備の半味玉はやや甘めのしっかり味。玉子が入ると彩りも良くなりますよね。
☆は1点、★は0.5点として見てください。
スープ:☆☆☆★
麺:☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆☆
味玉:☆☆☆☆
その他具:☆☆☆
接客:☆☆☆
雰囲気:☆☆☆
このスタイルの味噌ラーメンが出てきたのは意外でしたが普通に美味しかったです。
あとは値段だけもう少しなんとかしてもらえるとありがたいというものなんですが。
650円と普通なスタートですが全体に見ると若干強気な内容ですか。
卓上には餃子用ににんにくに生唐辛子。
味噌らーめん¥800
鉄鍋でもやしを炒めスープと合わせる札幌スタイルの調理でした。
程よい味噌に炒めもやしの風味を感じるスープです。オーソドックスではありますが無難に美味しいですね。
麺は多加水中太の縮れ。プリプリした食感で味噌のスープによく合います。醤油より相性は良いんじゃないかな。
チャーシューは脂身少なめなロースのスライス。けっこう濃いめな味付けでそこそこの食べ応えがありますね。ちなみにトッピングすると250円なのにチャーシューめんだと200円増し。量が違うのかな。
野菜はワカメの下にもやしとたっぷりめなコーン。もやしは必須だと思いますがワカメとコーンはあってもなくてもいいような。まぁ、合ってることは合ってるんですけど。
標準装備の半味玉はやや甘めのしっかり味。玉子が入ると彩りも良くなりますよね。
☆は1点、★は0.5点として見てください。
スープ:☆☆☆★
麺:☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆☆
味玉:☆☆☆☆
その他具:☆☆☆
接客:☆☆☆
雰囲気:☆☆☆
このスタイルの味噌ラーメンが出てきたのは意外でしたが普通に美味しかったです。
あとは値段だけもう少しなんとかしてもらえるとありがたいというものなんですが。
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この記事へのコメント
1. Posted by らーめん好き好き 2011年09月21日 21:20
確かにここの極上マー油らーめん美味しいですよね。
私もよく行きます。
私もよく行きます。
2. Posted by tetsu 2011年09月22日 21:54
>>らーめん好き好きさん
確かにマー油らーめんは美味しいですが
マー油だけで100円取られるのに抵抗が。
貧乏性なものでして(^-^;)
確かにマー油らーめんは美味しいですが
マー油だけで100円取られるのに抵抗が。
貧乏性なものでして(^-^;)