厚木のラーメン好きのくだらないブログ:ごきげん鳥

2008年09月23日

ごきげん鳥

地図：神奈川県厚木市飯山３１３６エミネンス飯山１０１
駐車場：店の前と横に？台
営業時間：１１:３０～１５:００１６:３０～２２:００　
定休日：日曜日
※画像はクリックで拡大します。

厚木の山の中にあるお店、元祖　味平で修行した店主のお店。
なると商店（閉店）→○屋製麺店のご主人も同じ出身だそうで。
昼はラーメン屋、夜は居酒屋になるそうです（ラーメンも提供するそうですが）

元々焼き鳥が主力の居酒屋としてやってたんですが、昼の部としてラーメン屋も
やるようになった、と、記憶しています。

店頭にはメニューの置き看板。
デフォのラーメンはワンコイン設定。
ねぎが入るといきなり￥２００ＵＰですが。
日替わりミニ丼とありますが、
今日が何なのかは確認しないとわかりません。

店内はまさに居酒屋ってカンジです。焼酎のビンが飾ってあったりして。
券売機はありません、オーダー制です。

上の写真ではわかりにくいとおもうんで、
卓上メニューの写真です。
ってコッチもピンボケかＹＯ！
しっかりしろよな、俺
これなら置き看板の方が見やすいな。
画像をクリック→画像にポインタ→画像右下アイコンクリックで更に拡大できるんでソッチで
お願いします。

チャーシュー麺￥８００＋味付け玉子￥１００

らーめん￥５００よりチャーシューが３枚多く入ってます。
合計４枚。１枚￥１００って事ですね。
巻きバラタイプでとてもやわらかいんですが、
なぜか削いだように横から見ると⊿になってます。
器の外側は厚くってスープに浸ってる所は薄いんですね。
ちょっと損したような気分。
前に来た時はそんなこと無かったんだけどな。
でも、４枚全部だったからわざと？
厚い部分は前より厚いと思うんで、狙ってやってるのかな。
他は柔らかメンマ、青菜、海苔にネギ。
シンプルな構成です。
チャーシュー１枚単位でやってくれたらうれしいな。
この内容でチャーシュー２枚入って￥６００ならお得感あるのに。

サービスエリアのレストランの店頭に飾ってあるアレの様な
写真になってしまいましたが何か？
麺はご主人が自分で打ってるんだそうです。
低加水の細麺ストレート。
鶏がメインで魚介が合わさる王道の中華そばのスープ。
一口目は若干物足りないような気もしますが、
気がつくとどんどん飲んじゃってたりｗ
で、細麺がまた良く合うんだ。
箸でチャーシューを崩して麺と一緒に口に放り込んで、
メンマや青菜で舌を変えて、ネギと一緒にスープ飲んで…
(;ﾟ∀ﾟ)=3うめえ！
ただ、味玉がちょっとやわらかすぎ。割った瞬間に黄身が流れ出てしまうんで、スープに混じっちゃう。
もう少し固い方が好みなんだよな。
味はとても良いですよ。

　　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
　　　　　味玉：☆☆☆
　　その他具：☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆

さすが焼き鳥屋さん。鶏を上手に使ってるなって印象です。きっと焼き鳥もウマイんだろなぁ。車でしかこれないから機会がないのが残念｡･ﾟ･(ﾉД`)
会計をすませ、「ごちそうさま！」っと声をかけるとご主人が奥からひょこっと顔を出し、
笑顔で「ありがとうございました！」

とても気分良く店を後にしましたとさ。