2009年02月04日

釜だしとんこつらぁめん いっちゃが4

地図:神奈川県平塚市中原1-13-13
駐車場:1台
営業時間:11:30〜14:30  17:30〜23:00 土11:30〜23:00 日11:30〜22:00
電話番号:0463-34-1228
定休日:月曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

少なくとも俺はここしか知りません。”宮崎ラーメン”を掲げる店です。いっちゃがに行ってきました。

いっちゃが外観



















もうお気づきだとは思いますが、写真に日付けが入っちゃってます。
今回はデジカメでの撮影なんですが、人に貸したら日付入りに設定を変えられちゃって。
もうね。人の物を借りて設定を変えたなら戻して返すのが常識だろうと小1時間。
って、どうでもいい書き出しですが、今回全部の写真に日付けが入っちゃってます。
ボツネタにしようかと思ったんですが、まぁ、内容に影響は無いと思うんで。
多少お見苦しいかとは思いますがお付き合い下さいm(_ _)m

ええ〜。ではでは、本文にいきます。
店名の「いっちゃが」とは土地の方言で「いいですよ」とか「気にするな」とかって意味だそうで。
3年ほど前に高千穂に観光に行きましたが、そういえば地の人が「いぃっちゃが〜」って
言ってたかどうかなんてのは全く覚えてませんw

いっちゃがメニュー

















とんこつ醤油を基本にしてみそもやってます。コレくらいシンプルだと
クリック拡大もいらないですね。設定を変えた甲斐もあるというもんだw

いっちゃが店内告知平日昼はちょっとお得です。
でも半分か。味玉大好きな俺は1個半になるな。







いっちゃが店内掲示物宮崎らしいな〜。
個人的にこの人好きです。
橋下さんともども頑張って欲しいと思っています。







肉デラ¥770+味付玉子¥100
いっちゃが肉デラ+味付玉子

















表面を覆い尽くすほどのチャーシューが乗って800円以下。
これで儲かるのかと心配になるほど素敵なチャーシュー麺です。
デフォのラーメンも610円と良心的ですが、そこからもたった160円しか違わないんですよ。
スープは臭みなんて言葉知らないよって言わんばかりの良質なとんこつ醤油。
下処理に手間をかけているのが窺い知れます。それなりに重量感はありますが
しつこさは感じないんでグイグイいけちゃうスープです。

いっちゃが・麺右手に箸、左手にカメラで、のびないうちにと
慌てて撮ってるんでちょいナナメになってますが
ご勘弁をw
持ち上げた写真を撮ってみたかったんで。

中細の多加水ストレート麺ですね。
ツルツルモチっとした食感です。
九州のラーメンと言えば低加水極細ですが、
この麺も旨いですよん♪

いっちゃがチャーシュー撮ってるときはまっすぐだと思ってたんで
この写真もおんなじ様な角度ですw

たっぷり乗ったチャーシューですが、

これが絶.。゚+.(・∀・)゚+.゚品。

すんごい柔らかくって味付けが秀逸。
豚の良い部分の匂いが堪能できます。

いっちゃが味玉味玉はこんなカンジ。
写真からでも旨いのが伝わるでsy…
手抜きすんな?(゚∀゚)アヒャ







☆は1点、は0.5点として見てください。

    スープ:☆☆☆☆
       麺:☆☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆☆(4.5)
     味玉:☆☆☆☆
  その他具:☆☆☆

    接客:☆☆☆
   雰囲気:☆☆☆

カメラの設定を変えやがった張本人はみそ¥660を注文。
いっちゃが味噌

















660円でこの内容。実に良心的ですよ。もちろん味も申し分なし。ホントに良い店です。

俺の中では平塚市内第4位の店です。ちなみに1位八雲、2位ひでたん、3位味噌一、
4位いっちゃが、5位土筆。異論は認めますw



t_ssk_tak_papa at 20:27│Comments(4)TrackBack(2) 平塚市 

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1. いっちゃが@平塚  [ 辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋 ]   2009年02月20日 22:43
ラーメンブログ 釜だしとんこつらぁめん いっちゃが@平塚 宮崎ラーメンを提供するいっちゃがに行ってきました。 厚木中心のラーメンブログのはずなのに、 平塚出身の僕よりもすでに平塚のラーメン店巡りをしてるw(||゚Д゚)ヒィィィ! こちらのお方【厚木のラーメン好き...
2. いっちゃが@平塚  [ ラーメン食べ歩紀行 ]   2009年04月24日 18:00
※4月1日。 ラーメン(¥610) 辛子高菜(サービス)  神奈川県内では珍しい、宮崎ラーメンを提供してくれるお店で、メディアの露出も多い有名店です。「平塚に住んでて行ったことないの?」とかってよく言われるので、ずっと行きたい行きたいと思っていたのですが、...

この記事へのコメント

1. Posted by ナリキヨ   2009年02月05日 00:24
デジカメで左手カメラって、
難しいですよね…
僕も右利きですが、麺あげの時ばかりは
左手箸に持ち替えてますw

いっちゃが、行ったんですね〜

自分、平塚に住んでいながらまだ未訪問…
tetsuさんの感触では結構いい線ってことですね。

こりゃ、行ってみるしかないな。



2. Posted by tetsu   2009年02月05日 21:56
>>ナリキヨさん
左手箸に持ち替えてる事が
凄いと思うんですけどw

ごっちさんも書いてましたが、
肉デラは必須ですよ〜。

昼はわかりませんが、夜は空いてます。
駐車場に嫌われちゃうと辛いですけどね。
でも間違いなくいい店だと思いますよ♪
3. Posted by まっくん   2009年05月29日 15:38
3 ますば塩辛いですね。
スープ自体の味は嫌いじゃなく美味しいと思いますが、塩辛さにやられました。
チャーシューは美味しかったです。
4. Posted by tetsu   2009年05月29日 22:30
>>まっくんさん
そうですか〜。
私は全く塩辛いとは思いませんでした。

でも、味覚は人それぞれですからね。

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