2009年02月23日
らーめん源平（げんべぇ）
駐車場：周辺契約駐車場内4台
営業時間：平日11:30〜15:00 17:00〜24:00 土11:30〜24:00 日・祝11:30〜22:00
電話番号：0463-36-7313
定休日：火曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
休業中？
豚骨・鶏がら、煮干し・アゴ、アサリ・ホタテのトリプルスープを売りにする店です。
源平に行ってきました。
平塚市内でもかなり大磯よりにあるこちらのお店。駐車場は店から歩いて3分ほどの
場所にあり、事前にチェックしておかないと短時間とはいえ路駐することになるんで注意。
店を向いて左方向（大磯方面）、大型靴販売店「テイクワン」脇の道を入った所にあります。
車どうしがすれ違い出来ないほど狭い道でちょっと不安になりますが大丈夫。
このように看板が出てる砂利敷きの
駐車場の中ほど、１０〜１３までの４台分が
この店の駐車場です。
駐車できる場所にはこのように表示が
あるんで目印にしてください。
塩を主力に醤油・つけ麺があり、最近は味噌も始めています。
清潔感溢れる店内は”和”のテイストを基本に
随所に”洋”を取り入れていて落ち着いた
空間を演出してる様に思えます。
厨房にはでっかい圧力釜があり、
蒸気の音が店内に響いていました。
塩煮たまごらーめん￥７８０
トリプルスープを謳ってますが、鶏とアサリのダシがガッツリと前に出たスープ。
塩ダレもバランスが良く、おじやにしたらたまんねえだろうなと思える和風塩スープです。
麺は多加水でやや縮れた細麺。
固すぎず柔すぎずの茹で加減です。
真空たかすい麺だそうですが、
真空の何がどう良いのかはわかりません。
まあ、とにかく美味しい麺だとは思います。
チャーシューは程よい程度に歯応えを
残したもの。味付けも濃くなく薄くも無く。
味玉はスープに浸っちゃったんで味は
良くわかりませんでしたが黄身の加減が
俺好みだったかなと。
海苔はうかうかしてると、どんどんスープに
溶けていきます。味が変わるのが嫌な方は
先に片付けた方が良さそうです。
細切りのメンマがコリコリしてて、
スープに浮いた刻みネギと共に名脇役ぶりを発揮してました。
☆は１点、☆は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆（３．５）
チャーシュー：☆☆☆☆（３．５）
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
同行者その１は新メニューの味噌らーめん￥６８０を注文。ＧＪ。
しつこくない程度に甘めの口当たりの白味噌ベースのスープです。
ゴマの風味を感じますが、上にかかった分だけではないように思うなぁ。
湯気で曇ってわかりづらくなってますが、
麺もやや太くなってるように思います。
モチモチ食感ですね。
同行者その２は醤油らーめんを注文。
生キャベツが乗ってるのが特徴的ですね。塩に比べて明らかに油が多く、こってりして
そうですがそうでもないとか。魚介はあまり感じませんが醤油の旨みがプラスされてます。
時間と共に少しキャベツに味が染みて、バリバリの食感が気に入った様子でした。
塩・醤油・味噌とそれぞれにハッキリと違いがわかるのが面白い店です。
こりゃ、コンプリートしないともったいないな。
どうでもいい話ですが、今回は主にデジカメで撮りましたが、２枚だけ携帯で撮った写真があります
判った方には抽選で１００万ジンバブエドルをプレゼント！！（嘘
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※3月15日。
味噌らーめん（￥680）
【新メニュー】
7ヶ月近くご無沙汰だった『らーめん源平』。tetsuさんのところで新メニューの「味噌らーめん」が紹介されたので、早速行ってみました。
私が行くのはいつも微妙な時間ですが、それでもそこそこお客さんが入って....この記事へのコメント
違うかぁー｀□´)=O
てきとぅーですw
源平美味しいですよねd(´∀｀*)
醤油を食べたので、次は塩ケテーイ！
いや、tetsuさん達が食べてないつけ麺かな。
ファイナルアンサー？（違
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・残念ｗ
正解は＄％＆と／￥＃の２枚です♪
おや？何故か文字化けが（爆
源平はどれもハズレが無い優良店ですね〜。
実は私もつけ麺が気になって仕方ないです(>_< )
ハズレとは……
私はオープン時に1回行ったきり行ってないって言うか 行くと毎回 駐車場が満車なんです（混んでるであろうという時間をはずしても満車） いつも振られまくっております
今度は仕事へ原付で行って帰りに行ってみます 実は駐車場の２枚はわざとそれと
思わせるように撮ってますｗ
正解は＄％＆と／￥＃の２枚です♪
あれ？やっぱり文字化ｋ（ｒｙ
駐車場に嫌われちゃうとどうしようもない
場所ではありますね。
今回は休日夜の訪問でしたが、
店内も駐車場もガラガラでしたよん♪
初めまして。売りは塩らしいけど、自分は辛味噌が好きです。味噌好きで平塚周辺のラーメン屋を巡りましたが自分の口にはバッチリ合い美味しかったです。
辛味噌の見た目は辛そうな色してますが、口に入れると甘めの白味噌ベースにチョイ辛めが入り、たいして辛くなく美味しいです。
是非、辛味噌を再アップして下さい。
それとサイドメニューの鶏ごはん？←ど忘れ
を注目する場合は甘めなので辛味噌で決まり。
ノーマル味噌の場合は甘め甘めとくるので多少クドイかと。
ココの味は小林家＆侍＝濃いめ
太助＆すすきの＝あっさり
日の出製麺所＆味噌一＝甘め
の中間くらいで程よく甘くクドくもなく食べやすい味噌だと思います。
はじめまして、コメントありがとうございます。
辛党なんで、次にここにお邪魔したときには
辛味噌いってみようとか思ってました(＾▽＾)
基本的にラーメン以外は注文しないんで私は
頼まないと思いますが、鶏ご飯（？）が美味しいんですね、
♂の同行者と一緒だったら薦めてみますｗ
