2009年10月06日
旭川ラーメン こだま
駐車場：アイワールドの駐車場利用可
営業時間：11:00〜29:00
電話番号：042-750-5539
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
アイワールドのグルメ施設、笑福門内の店舗です。こだまに行ってきました。
この笑福門っていつのまにかただの小規模レストランフロアになってたのね。
施設から漂う空気がどうも苦手でようやく足を踏み入れてみたわけなんですが
平日の昼時も関わらず閑散としててどこの店もガラスキの状態でした。大丈夫か？
旭川ラーメンっつうことで基本はもちろん醤油です。味噌が合うかな、粉チーズが変わってるかと。
暖簾にも施設外の看板にも「味乃やまびこ総本店」がデカデカと謳われてます。
店内にはこちらが正統であることを証明すべく系譜図（？）みたいなのが貼ってあって
旭川の系列であることは疑いようがないですね。人によっては本店かと勘違いするかもですが。
卓上は至ってシンプルで胡椒と唐辛子が置かれてました。一味か七味かはわかりまへん。
醤油ラーメン￥７００＋味玉（クーポンサービス）
茶濁したスープは一瞬こってりかと思いましたがよく見ると油がほとんどありません。
味のほうも控えめなダシに控えめな醤油。あっさりというにも少し物足りないかなぁ。
麺は加藤製麺所に間違いないでしょう。
てか、そうじゃなかったら看板に偽りありに
なっちゃいますからね。
現代となっては普通なカンジだけど
定番ともいえるこの麺は決して悪いものでは
ないと思います。固めなのがいいですね。
チャーシューは脂身の少ないロースで
しっかりめの味も柔らかさも申し分ないけど
７００円で１枚は寂しいとしか言えません。
味玉は・・・え・・・と、どんなだったかなｗ
ま、覚えてないってことは良かったんでしょ。
極太のメンマが２本入ってたけど
味が普通すぎてこれもあまり印象には・・・。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆★
味玉：☆☆☆★
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
決して悪くはないんですがもうちょっとインパクトがないと超激戦区であるこの界隈で戦うのは
辛いんじゃないかと思わずにはいられませんでした。若い店員さんもそれぞれにがんばってるのは
よくわかったんですけどねぇ。違うの食べればまた変わってくるのかな？
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この記事へのコメント
あ、吉右衛門を確認してませんでした（滝汗
今度もう一回確認しにいきますｍ(＿ ＿；)ｍ
（「吉右衛門」は既に閉店してます）
ジャージャー麺が好きで、たまに食べに行くお店なんですが
いつも人が入っていないので、まさか閉店？！とビックリして
誤爆しちゃいました。ちなみに今日行ったら定休日で
入れませんでしたが、まだ無事（？）に営業中みたいですね。
お騒がせしてすみません（ぺこ）
いえいえ、とんでもない。情報ありがとうございます。
春日はジャージャー麺が美味しいんですか＾＾
思えば、このブログでジャージャー麺は
取り上げたことがないんでたまにはいいかな、なんて。
でも、サンマーメンも気になります（笑
