2009年11月20日
めん処 しかた
駐車場：無し（周辺駐車場は本文参照）
営業時間：18:00〜26:00 土11:30〜15:00 18:00〜26:00
電話番号：045-984-2829
定休日：日曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
平日は夜のみ営業の隠れ家的なお店です。しかたに行ってきました。
見つけにくいお店とする情報を目にした上で
行ってみたんですが、確か分かりにくいですね。
←この看板が一番見つけやすいですか。
お店の外観も覚えといたほうがよさそうです。
駐車場は無く、お店の前から有料駐車場は確認できないんですが、青葉台駅方面に
一つ目の信号、ソフトバンクを目印に曲がるとコインパーキングがあります。
メニューがブックになってたもんで画像は別ページに貼ってみました。こちらからドゾ。
土曜日以外は夜のみ営業で日曜定休。メニューを見ても居酒屋的な側面もあるようです。
卓上には胡椒とゴマ。
でも一品料理を頼むとそれに合わせた
調味料を出してくれる模様です。
ティッシュは１箇所にしかないんですが
替わりにおしぼりを出してくれます。
正油・鯛￥６８０＋玉子￥５０
なんとも上品なルックスですな。塩ラーメンと間違われたかと思いましたｗ
多量の油で覆われてていかにも
油っこそうに見えますがコレが
全然しつこくない。ふわっと香る
魚介風味にあくまで控えめな正油感。
「塩ラーメンです」って言われたら
信じちゃうかもってくらいに上品な
和風スープでもダシはガッチリ出てます。
ヤベぇ！旨いぞ！！
でもアッツアツなんで注意です。ちょっとヤケドしちゃったｗ
麺は角の立った細ストレート。
パツパツと歯切れの良さが特徴です。
スープとの相性は言わずもがな。
チャーシューは片面に炙りが入れられた
ロースのスライス。柔らかさは画像で
伝わりますか？もうトロットロ♪
味付けは絶妙で香ばしさが秀逸。
追加したくなっちゃいましたｗ
メンマはコリコリしたのと柔らかいのが
混ざってましたが食感の違いが面白く、
味付けはもちろん文句無し。
ここって絶対おつまみ旨いと思うなぁ。
玉子は半熟茹で玉子ですがしばらく
スープに浸けておくと味玉っぽくなりました。
ほんのり温めてあるのはポイント高し。
油が多くてカロリー高そうだから
控えようかと思ったんですが
ダメ、ムリ、止まんないｗ
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆☆（おねーさん補正あり）
雰囲気：☆☆☆☆☆（おねーさん補正あり）
ラーメンの美味しさもさることながら大変に可愛いおねーさん店員さんの気配りにも
感心させられました。「調理」の部分が凄くしっかりしてる店なんでこりゃ他のも旨いでしょうなぁ。
仕方ねえ、また行くか。
またあの店員さんいるといいなぁｗ
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この記事へのコメント
変形の器も可愛いし、凄くいいルックスをしていますねえ。
その可愛いおねーさんとは
何かプライベートトークはしてきましたか？（＾＾）
めちゃめちゃウマソー！絶対食いに行きます！
休みの日はなるべく普段行けない店に行こうと
思いまして。平日はマチサガしか行けないですから（汗
手に持って飲むにはイマイチな器でしたが
厚みがあって冷めにくい器でもありました。
ラーメンを旨く食わせる工夫が見られるなぁと。
話しかけたいのはヤマヤマだったんですが、
店内満席で待ちまで出てまして（/TДT)/
こうなったらなんとか時間を作って…
ん？
なんか刺すような視線をかんｊ
ぎゃああああああ！！
営業時間的に敷居が高い店ではありますが
雰囲気も含めてすんごい良い店だと思います。
わざわざ足を運ぶだけの価値はありますよ♪
どんぶりが、いまむらのと似てるような…
相模原へ遠征しようかな(笑)
いまむらが浅広なのに対しこちらのは
狭深なドンブリになってました。
でも確かに似てますよね♪
こちらは青葉台になるわけですが相模原も
なかなかに美味しいお店多いですよ(＾▽＾)/
同じ青葉台でオススメは『麺工房 マルオ』です。駅からは少し遠いですが。
タンメンとつけ麺のお店です。
『肉たん麺』『マルオつけ麺』『ロース〜系』がオススメです。
自分も厚木在住(本丸亭そば)なので、ブログ参考にさせてもらってます。
失礼しました。
あ、お隣ってお好み焼きやさんでしたっけ。
であればやっぱり麺以外も美味しいでしょうね(^-^)
マルオさんですね。行ってみようとは思いつつも
なかなか足が向かなかったんですが今度行ってみます(^o^)/
ラーメン店で言われると凄くよくわかるんですが
あの辺りですか。麺や食堂も近くて羨ましい限りです。
コメントありがとうございました♪
