2009年11月26日
麺や食堂
地図：神奈川県厚木市幸町9-6
駐車場：店を向かって左、道を挟んだ駐車場のNo.25〜28、4台
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜23:00
電話番号：046-228-3978
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
厚木で生まれて半世紀。元祖厚木のラーメン屋・麺や食堂に行ってきました。
前回はこの店イチオシ、味玉そばを食べてます。
コメントで「限定で味噌が始まってる」との情報をいただき行ってきました。
久しぶりの厚木ネタなんですが、こちらの向かいの味噌盛、閉まってた、というより
営業してる気配が無かったんですが、あれですか、またも…なんですかね？
土曜日だというのに本丸亭も並んでなかったしちょっと寂しいことになってました。
こちらの限定って１３時からが多いんで１３時に合わせて訪問。駐車場は空きがあったものの
店内は７割ほどの客入り。まずまず入ってるようで安心しつつ厨房の方に目をやると
確かに味噌らーめんの垂れ札が下がってました。あんまり良く見なかったけど今回は時間に
制限は設けてないみたいですね。んなこったら空腹ガマンしないでとっと来りゃ良かった(^_^;)
レギュラーメニューに変更は無い模様。でも、なんだろう、前回から３ヶ月しか経ってないのに
すごく久しぶりに見たような気がしました。意識してなくてもお気に入りの店には行きたいんだな。
味噌らーめん￥８５０+味玉￥１００
ほほう、これが「麺や食堂の味噌らーめん」ですか（￣ー￣）
見た目は濃厚そうなんですが意外なほどに口当たりの軽い味噌スープです。
野菜の甘みが前面に出てて味噌の風味は感じるもののじんわり優しくなってます。
コレだけの情報だと物足りない感があるかもですがそこは「麺や食堂」ですから。
しっかりとしたダシでグイグイ飲ませる力のあるスープに仕上がってます。
厨房が見えないんでテキトーですが多分鉄鍋調理でしょうね。アッツアツでいいカンジ♪
麺は味噌らーめん専用の透明感のある
多加水細ストレート麺。アツアツスープに
合わせてのびにくい麺になってるのは
さすがに良く考えられてるなぁと。
最後までダレることはありませんでした。
たっぷりの（多分）炒め野菜の中に潜んでる
チャーシュー。これでも全部じゃありません。
（多分）野菜を炒める時に一緒にチャーシューも
炒めてるのかな、細切れが結構入ってます。
野菜のほうはモヤシがクタッてるものの
返ってスープと一体感があり、コーンも
浮いた印象が無くて良かったですね。
味玉に関してはもはや一言しか無いです。
旨い！
と、まあこういうことになるわけです。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆★
接客：☆☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
前述の通り３ヶ月ぶりの訪問。その間にイロイロ周ったわけですがやっぱりこちらと
肩を並べるだけの店は見つけられずにいます。多分、もうこれだけの満足度を
与えてくれる店は出てこないだろうと思うんで、俺の中では「殿堂入り」として
他の店を判断する上での基準から外そうと思います。じゃないと他の店が気の毒だわｗ
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この記事へのコメント
そういえば、自分も提供時間のことは気づきませんでした。なにせかなり酔っぱらい状態で行ったもので(^_^;)
厚木の店情報は、自分の分かる範囲でコメントしていきますので、まだまだ新店開拓頑張ってくださーい！
どーもどーも、おかげさまでした♪(￣∇￣)/
フルタイム提供してくれるのはいいですよね。
冬の限定２弾、３弾、あればいいなぁ（＾¬＾）
来月から最長で今年いっぱい横浜勤務なんで
ますます厚木の店に行けないわけなんですが
過去記事でも全然構わないんで何か変わったことが
あったらコメントで教えて貰えるとうれしーです。
って、ブログ主が言うことじゃないですよね…
ごめんなさい…ｍ(＿ ＿；)ｍ
行列になるべき味を持つ店なのに並ばないのが不思議ですよね！……おかげで待たずに最高に美味しいラーメンをたべれますけどね！
殿堂入りを心より賛同します。
ほぼオール満点ですね〜(^o^)限定味噌、近日中に絶対食べに行きます〜
味噌盛は相変わらず、いつ見ても営業してる気配ないですね(^_^;)
来月は横浜勤務なんですね、横浜のラーメン店情報を期待しちゃっていいでしょうか(笑)
そうですね、私も不思議に思ってます。
もっといい立地に支店を出せば行列は必至でしょうね！
＞＞aiさん
美味しかったですよー(ﾟ∀ﾟ)b
いつまでの限定か分からないんでお早めにドゾ♪
味噌盛は…仮に再開してももうダメでしょうね（汗
来月は横浜勤務になるわけですが後輩の力量不足で
混乱した現場を建て直しに行くのでブログを更新できるかも
怪しいです…。現況を把握してないんでなんとも言えませんが（困
不定期販売とのことでした(-_-;)
でもお気に入りの味玉塩+チャーシュー+メンマをガッツリ食べて、満足して帰ってきました(^o^)
やっぱりうまいっす☆
でも少しザンネン・・・
え？不定期販売でしたか��(￣ﾛ￣|||)
いやいや、それは分かりませんでした（滝汗
とりあえず満足されたようで良かったですが、
そうですよね、お目当てが外れると…(^_^;)
お近くにお住まいとのことなんで、是非リベンジを。
あ、電話で確認するのも手かもしれませんね♪
夏に限定で出ていた「冷やし坦々麺」は、本当に絶品でした！！！氷を入れたボウルの中にガラスの器が入っていてその中に麺とちょっと辛いひき肉の具。スープはほとんどないという感じです。作るのに少し時間がかかるようで、すぐ終わっちゃいましたが。。。
冷やし坦々麺は私も食べました(^-^)/
http://tetsu-atugi.livedoor.biz/archives/894799.html#more
ただ、器がちょっと違うみたいですね(?-?)
同じ限定でもマイチェンしてるんでしょうか。
いずれにせよ大満足したのは鮮明に覚えてます♪
今度はちゃんとした冬限定第一弾のゆずしおが始まってますよー(^O^)
期間とか時間とか、店長さんに聞こうと思ったのですが、昼時で忙しそうで確認出来ずです。
でも13時からとは書いてなかったと思います、たぶん(^_^;)
ぃゃぃゃ、とんでもないでございます。
厚木にアンテナは伸ばしてるつもりですが
限定までは行きつかないですから。
ホントにありがたいです。
麺や食堂のゆずしおですか(^-^)
実は虎一にするか麺や食堂の限定にするか
すんごい悩んだんですが新店にしちゃいましたorz
年末年始は厚木・平塚中心にできる予定なんで
ぜひとも食べたいと思います♪
情報ホントにサンクスです（＾▽＾）ノ
