2009年12月02日

らあめん 零(ZERO)4

地図:神奈川県相模原市中央3-6-5
駐車場:無し(周辺駐車場に関しては本文参照)
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜22:30(LO22:00)  
            日祝11:30〜14:00 18:00〜21:00(LO20:30)
            第2・4月曜日は昼のみ営業
電話番号:042-750-0165
定休日:第1・3・5月曜日、第2・第4月曜日夜の部
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

閉店

なにやら新しいスープが出来たとメルマガが来たので零に行ってきました。
前回味玉らあめん・あっさりを食べてます。

零外観


前回訪問から約半年、営業時間が短縮されてました。店に駐車場はありませんが
少しアイワールド方面に向かうとビッグエコーの1階がコインパーキングになってます。

零券売機
今回の追加のため、というわけでは無いようですがメニューが一新されてます。
消えたメニューもありますが以前には無かった醤油が増えてたりしてますね。

零卓上1零卓上2








卓上には餃子用3種の他にラーメンのタレ・胡椒・ニンニク・高菜とよくわからない豆板醤みたいな
辛味噌みたいな調味料。タレは覚えてるけど高菜とかって前からあったっけな?

魚¥600+濃厚スープ¥50+味玉(クーポンサービス)
零・魚+濃厚スープ+味玉
食券+現金50円で濃厚スープに変更可能。クーポンは携帯サイト「超らーめんナビ」利用です。

背脂と油膜によって覆いつくされたいかにも濃厚なルックス。オイリーですがしつこくはなく、
風味としては魚介、というより魚が特に強いです。塩分も強くてかなりしょっぱめ。
濃い方向には自分で調整できるんで薄めで頼んだ方が無難かもしれません。

零・麺麺は無かん水・無添加、お店独自の
レシピで発注されてる極細ストレート。
やや固めの茹で上がりですが低下水なんで
若干のびるのが早いですね。





零・チャーシューチャーシューも以前と全く変わってます。
小ぶり厚切りのバラが大判薄切りの
ロースになってました。適度に歯応えがあって
こっちも美味しいです。





零・味玉味玉はしっかり味付け…ってか、
ぶっちゃけかなりしょっぱいです。

全体に濃い味付けなんで茹でキャベツが
いい口直しになりました。




☆は1点、★は0.5点として見てください。

スープ:☆☆☆★
麺:☆☆☆★
チャーシュー:☆☆☆☆
味玉:☆☆☆★
その他具:☆☆☆☆

接客:☆☆☆★
雰囲気:☆☆☆★

食後はひどくノドが乾きましたが選ぶ楽しみが増えたのはいいですね。
今度は味薄めでお願いしてみます。



t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(0)TrackBack(0) 相模原市 

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔