厚木のラーメン好きのくだらないブログ:つけめん　三三七（さんさんなな）

2009年11月27日

つけめん　三三七（さんさんなな）

地図：神奈川県川崎市川崎区小川町9-7
駐車場：無し（周辺にコインＰ多数）
営業時間：11:00～16:00（スープ切れ終了、15:00頃終わることもあるそうで）
電話番号：044-246-0076
定休日：日曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

川崎におけるつけめんの有名店、玉がネクストブランドを立ち上げました。
今月２０日オープンの新店、三三七に行ってきました。

さすがは玉ってトコですか、ＨＰとか無いのにネット露出が凄いですね。開店１週間と
経ってない日に行ったのに完全に乗り遅れた感がありますわ(;^_^A

普段はなかなか川崎までは行けないんですが、ちょうど横浜で研修がありまして。
しかも午後からっつうなんとも時間を作りやすい開始時刻。京急快特なら一駅じゃん？
こりゃもう行くしかないでしょってノリだったわけですが相鉄でまさかのダイヤの乱れ。
だいぶ足止めを喰らっちゃって、並んでたら諦めようと思ったんですが正午近くの
訪問で待ちは無し。カウンター９席（ざっと見）のみの店内ですが３席の空きがありました。
平日だからですかね？ま、なんにしてもすんなり入れたのは良かったです。

看板にあるとおりつけめんがフラッグシップになってます。店員さん曰く一番はあっさりで
煮番は濃厚なスープだそうで。鶏皮トッピングなんて変わってますね。俺は鶏皮苦手ですがｗ

左から胡椒・唐辛子・ニンニク・お酢。
サイドをやってないから全て麺メニューへの
調味料ですね。使わなかったんですが、
お酢はつけめんに合いそうかなと。

煮番絞り￥８００+味玉￥１００

写真失敗。どうしてこうなった。

確認せずとも分かる全粒粉使用の極太麺。
思ったよりも風味が穏やかでしたが
ツルツルの食感とモチモチしたコシが
たまらない秀逸な麺です。極太ですが
注文から提供まで８分は早い方ですかね？

つけ汁は玉よりドロってない？ってくらいの
ハイパー濃厚汁で旨みも絡みも容赦ない
レベルですがやっぱり鶏だからでしょうか、
総括の印象としては玉より軽く思えました。
いや、普通に考えれば超重量なんですけどｗ

チャーシューはフワトロのほぐしバラが
ゴロゴロ入ってます。単品で味付けが
されてるだろうとは思うんですが、
どっちかっつうとつけ汁の味を
吸い込んでますね。ウマウマで量もたっぷり。
メンマはシャキシャキの歯応えで
これも気前のいい量が入ってきます。

味玉は黄身までちょい甘の味付けが
染みてて半熟加減は文句なし♪
玉の味玉と同じなのかなぁ？
やたらと旨かったんだけど…。

☆は１点、★は０．５点として見てください。