2009年12月10日
めん創桜花
駐車場：無し
営業時間：11:00〜14:30 17:30〜20:00 土・日・祝11:30〜スープ切れまで
電話番号：045-441-8078
定休日：火曜日・第一月曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
つけ麺専門店として有名ですね。桜花に行ってきました。
初めて神奈川新町で降りてみたけど凄いんですね、ここいら辺って。
聞いたこと無い店もあったけどラーメン屋が多いこと多いこと。
恥ずかしながら激戦区だなんて全然知りませんでしたわ(;^_^A
ちなみにＲ１５号沿いにはコインパーキングとか見えなかったけど
神奈川新町駅の近くに大きなコインパーキングが複数確認できました。
平日のお昼時。そんな立地にも関らず４〜５人の待ちが出てました。
どうやらここと近くの大勝軒には行列が出来るみたいですね。
上記の通りつけ麺…てか、つけそば専門。限定もやるみたいですがこのときにはありませんでした。
店内は１０席くらいだったかな、カウンター席に小さなテーブルが２つ。あちこちにこだわりとか
説明書きとかサイン色紙とかが貼られててこじんまりしつつかなり賑々しくあります。
卓上調味料は七味のみ。
特製つけそば￥９００
注文の９割がコレなんだそうで。俺の場合は味玉つけそばから１００円増しならって訳だけどｗ
無添加・無かん水の自家製麺だそうで。
先入観があったのかもしれませんが、
すごい素直に小麦が来る麺と感じました。
ツルツルした中にしっかりと芯があって
かん水の意義とはなんぞと思わされましたｗ
ただ、そうなるともしかしてコレってうｄ（ｒｙ
つけ汁はサラッとしてますが油が多いです。
クドくなりそうなところを酸味が中和して
上手くバランスを取ってますね。
炙りチャーシューの香ばしさがつけ汁にも
溶け出して食欲がいや増します。
とにかく目を奪われる圧巻のバラチャーシュー。
麺に退避させてみましたが分かります？
さほど柔らかくはないですが炭火炙りの
香ばしさにカリッとした部分もあったりして
「焼いた肉の旨さ」を堪能できます。
上のチャーシューだけでも満足なところに
更につけ汁の中にも厚切りチャーシューと
肉団子さんが潜んでくれてます。
こっちのチャーシュー、見た目豚なのに
何故か鶏肉にしか思えなかったのは
きっと俺の舌＆頭がおかしいんでしょう。
非常に香ばしいのは特大と同じ。
肉団子さんは生姜が効いててとにかく旨い！
肉団子増しやってないのが残念至極。
メンマはシャッキシャキの歯応えで
ちょっと甘めの味付け。
箸休めとしていい仕事してますね。
他の具が美味しすぎて味玉について
よく覚えてないｗ まあ、次回気をつけよ。
スープ割りをお願いすると魚介が前面に出た
和風スープになりました。酸味もより強く
感じますね。う〜ん、〆になるなぁ。
はい、ごちそうさまでした(^〜^)
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
いやはや、これだけの満足度なら９００円はむしろ安いと言っていいですな。
ただ、厨房の排気ダクトからの煙並びを直撃するんですよね(^_^;)
おかげで服に匂いが付いちゃってまるで炙りtetsuみたいなことにｗ
ま、それでもまた行くことは間違いないんでしょうが(･∀･)
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この記事へのコメント
確か…ここのあぶりチャーシューは特製にしか付かなかった気がします、と言っても…かれこれ２年くら御無沙汰で(汗)肉団子なんて入ってなかったですよ〜美味しいつけ麺屋さんは？と聞かれると『桜花』と答えてる時期がかなり長い期間あったくせに…忘れていたわけでは無かったのですが、久し振りに行こうと思いました。
来週久々に玉川学園で仕事があるので『おさふね』行ってきま〜す♪
こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
ネット情報とか見てると確かに炙りチャーシューは
特製のみで普通のは肉団子のみみたいですね、現在は。
由羽さんもお気に入りの店だったんですね。
なるほどなるほど、それも頷ける美味しさでした♪
由羽さんの「おさふね」記事楽しみにしてまっす(^-^)/
してきました、営業エリア外なので長居は
できなかったのが難点ですが。
私も特製つけそば＋味玉の千円コ−スで、
大和市の麺國屋から始まって５軒目なので
財布が少々悲鳴を挙げています、とは言え
そうそう訪問できるわけでもないですし、
行けたらしっかり食うのが基本ですしね。
私も伏兵の肉団子好きです、これとご飯が
食えたら最高なのにとか思いつつ完食です
つけ麺放浪記も中毒が鎮まらない限りまだ
続きそうです（；^ω^）
あれ？特製には味玉付いてませんでしたっけ？
味玉２個なら私以上の玉子好きですな(^-^)
麺國屋から始まって５軒目・・・つけ麺の日々、行ってますねぇｗ
肉団子にご飯って良さそうですね。トッピングで追加できたらいいのに＞＜
ところで、私はラーメン・つけ麺ジャンキーになってから
２年９ヶ月ほどになり、その間ほぼ毎日ラーメン食べてますｗ
年間だと４００杯くらいですか。はまる前に抜けたほうがｗ
