2010年02月02日
ラーメン光家
駐車場：無し
営業時間：11:00〜26:00 日・祝11:00〜25:00
電話番号：045-311-3315
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
天王町駅から徒歩圏内、壱六家出身の家系店です。光家に行ってきました。
横浜で仕事してるっつうのに全然横浜家系に行ってないことに気づきました。
つっても、移動手段が電車だし、不慣れな土地でバスに乗る気もおきないんで
訪問可能な店って限られちゃうんですけどね。だいたい徒歩１５分くらいまでかなぁ。
そんなわけで相鉄線天王町駅から徒歩７〜８分くらいのこちらへ。店に駐車場が無いってことで
道すがら気にしてみましたがコインパーキングは見つからず。車ではちょっと難しいのかな。
平日１６時半ごろとハンパな時間に行ったんで店には先客無し＆後客も無し。
店内はカウンターのみの構成で店員さんは男性２人。客が俺１人のためか終始談笑してました。
メニューはとんこつ醤油１本でチャーシュー増しするかネギ・キャベツを追加するかのみ。
好み指定について書いてあるかは確認し忘れましたが注文時に「お好みは？」と尋ねられました。
券売機は無く口頭で注文するんですが前金制なのは変わってますかね。家系では初めて。
卓上は家系基本ラインナップに
塩とふりかけが用意されてます。
ゆで玉子が付いてくるのが特徴なんで
塩はそれに使うんでしょうね。
ラーメンの提供前にから付きのゆで玉子が
出てきました。ヒビが入れられてます。
ラーメン・並・油少なめ￥６００＋キャベツプラス￥１００
先にゆで玉子を食べちゃおうかと思いましたがラーメンと一緒がいいかなと。見栄え的な意味で。
スープは臭みも無く醤油ダレは控えめ。
とんこつよりも鶏が主張してるのが
俺にもわかるマイルドなものです。
これは俺の好きなタイプの味ですね、旨い。
麺は家系独特の中太平打ち麺ですが
後で調べたところによると酒井ではなく
大橋製麺多摩って製麺所なんだそうで。
麺の形状は似てますがかなり長いですね。
指定無しで若干固め。芯のある仕上がりです。
麺を出すためにちょっと除けましたが
１００円でなかなか見事なキャベツ山を
築いてくれてます。注文ごとに茹でられて
歯応えもちょうどいいですが味は付いてません。
なんで時間が経つとスープが薄まるかな。
キャベツ中心に片付けたほうが良さそうです。
チャーシューは大判薄切りが１枚。
しょぼい家系チャーシューの倍はありそうです。
ほうれん草はクタッてはいますが
なんとか歯応えが残ってるくらい。
玉子はただのゆで玉子ですが
６００円で付いてくるなら文句は無し。
コストパフォーマンス的に素敵です。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆★
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
おしゃべりが止まらないのは気になりましたが基本的には元気な挨拶の店のようです。
何といっても家系最安値の６００円でこの内容は客をひきつけるものがありますよね。
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この記事へのコメント
中島家にぜひ行ってみてください。
私の大好きなお店です。
ややブレはありますが濃厚なスープで美味です。
デフォでややしょっぱめ、やわらかめです。
中島家は行ってみようとは思ってますが
なにぶん駅から遠いのが難で(;^_^A
でも、お聞きするに私好みの家系のようで。
車で行ってみることにしまっす♪
