2010年03月24日
らーめん ゑびす
駐車場：無し
営業時間：11:30〜25:00 日・祝11:30〜24:00
電話番号：045-431-5592
定休日：不定休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
菊名駅東口出て徒歩１０秒、とんこつ醤油ラーメンのお店です。ゑびすに行ってきました。
前回はゑびすラーメンを食べてます。
前回訪問時に気になってしょうがなかったトマトラーメン。広義で家系とも言える店のトマトっすよ？
どんなもんだか想像もつかないなぁと楽しみにしてたら、こちらの方がお召し上がりに。
しかもかなりの高評価じゃないっすか。そりゃあねぇ。横浜で仕事してるうちに試そうってもんです。
ちなみに同じ店で同じメニューを食べてるんで多分にかぶる部分があるのはカンベンってことでｗ
前回は光っちゃってイマイチに思えたんで券売機写真を撮りなおし。ちょっとはマシに撮れたかな？
クリックしてもらえれば内容は分かりますかね。
ニンニク・生姜・豆板醤に胡椒です。
ラーメン￥６５０＋トマト変更券￥２００と…
もう一つ注文してますがそれは後で。トマトラーメンならアレやんなきゃと決めてました(>▽<)
スープはとんこつベースにトマトのタレ。
でもとんこつはどっかにいっちゃって
トマトトマトしたスープです。オリーブオイルでも
加えれば完全にパスタのスープですね。
ニンニク加えて娼婦風にしても面白そ(^-^)
ひと際目を引くのが中央のチーズ＆トマト。
塊りのチーズに粉チーズがかけられます。
粉のほうはパルミジャーノチーズとありますが
パルミジャーノレッジャーノってわけでもなさそ。
塊りのほうは何のチーズなんだろう？
モッツァレラかと思いましたが明らかに違う。
クリーミーではありますがやたら塩気が強い。
めっちゃブレブレ写真ですんまそんですが
「チーズを溶かしながらお召し上がり下さい」
とのことでなるべくチーズと一緒に麺を。
チーズが溶けにくくて難儀したってのは
内緒にしたほうがいいのかな？ｗ
でも、ある時間を過ぎると一気に溶けて
トマトトマトチーズなスープになりました。
やっぱおもしれぇな。これは初めてだわ。
箸休めとしてはイエローパプリカ。
シャキシャキ歯応えと風味がアクセントです。
これがまたよく合うんですよ。
ラーメンって自由な料理だとつくづく。
ほんでね？もう一つ頼んだってのが
ライス￥１００
ほい！ライスどーん！！
トマトラーメンが出来るって知ったときからやってやろうと。実際はもちろんライス別盛りです。
でも、トマトラーメン注文だとライスにもドライパセリがかけられるのは細かい気遣いですか。
トマトリゾットが出来上がったわけですが
こりゃもうど鉄板に旨いに決まってるわけで
キッチリ完食いたしましたよ♪
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：−
味玉：−
その他具：☆☆☆☆★
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
とんこつにトマトが合うことは経験済みでしたがそれでもかなり楽しめました。
ただ、ひとつだけゼイタクを言わせてもらえるなら、なんかオニクが欲しかったです＞＜
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この記事へのコメント
確かに肉類欲しかったですね。
チキンとかかな？
tetsuさんの評価も高くて良かったです
また、たまに食べようかと思います。
近いので
あ、そうですねぇ。チキンとか入るとヤバかったかも。
それなりのお金を取るならもう一押し欲しいなぁｗ
実は既に横浜を離れて地元厚木に戻ってるもので
またこちらに伺うことはちょっと難しいんですが
もっと評価されていい店だとは思ってます。
またのRYURYURYU星人さんのレポ、気長に待ってます(^-^)/
