2010年04月04日
麺とごはん 酒とジャズ ２．７
駐車場：道路沿い、他店舗と共用4台＋少し離れた場所に1台
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜24:00
電話番号：0467-58-8737
定休日：火曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
茅ヶ崎の鉄砲通り沿いにあるラーメンダイニングのお店です。２．７に行ってきました。
前回は支那そば（しょうゆ）・細麺+玉子で食べてます。
前回の訪問が去年の５月。行こう行こうと思ってたんですが随分と開いちゃったもんです。
この日はいつもの同行者がまたまた「つけ麺が食わせろ(=´▽`=)」とのたまわれたんで
もう一人誘って３人での訪問となりました。ブログ的には複数で行った方がおいしいもんでｗ
土曜日の１４時ごろの訪問ですが運よく駐車場は１台の空き。ちょっと停めづらくはあったけど。
麺メニューは以前から少し増えてる模様です。おつまみも増えてるようでしたが
その日その日で限定的に出してるおつまみもあるみたいなんでその辺は割愛。
『ＢＡＲ』と名が付くだけあってドリンクメニューも豊富です。同行者が麺より先に
グアバジュースを飲んでましたがかなり美味しいとご満悦の様子でした。
ボトルで出してくれるお冷やは健在。
でも、今回はちょっと温かったのはご愛嬌かなｗ
メニューで隠れて見えませんがその裏には
胡椒と楊枝が収まってます。
トムヤンクンらあめん￥８００＋玉子￥１００
前回訪問時より気になってたトムヤンクンのラーメンにしてみました。ここでしか見ないしｗ
ベースは鶏なんですかね？あっさりしたスープに
ナンプラーがガツン！レモンかな？の酸味も
ガツンと来てピリ辛な油が程よく効いてます。
本格的なタイのトムヤンクンを食したことは
ありませんが、んなこたぁどうでもよか。
美味しいんだからそれでいいのです。
麺はこちらでいう細麺。多加水のストレートです。
福島県は郡山市から直送の特注だとか。
さほど特徴のある麺にも思えないんですが
固めプリプリのこの麺はスープを選ばない
優等生とも言えるかも。個性的なスープにも
よく合ってましたよ(^-^)/
チャーシューはこんなに脂が多かったっけ？って
印象ですがジワッと染み出てくる脂が甘くて
脂身が苦手な俺でも旨いと思えるものでした。
個性的なスープに押されて味玉の印象は
ちょっと薄いんですが水菜がマジヤバなほど
いい仕事をしてくれます。撮ってないですが
太めなメンマもクセが無くてよかったです。
想像以上に旨かったです。
ごちそうさまでした(^-^)
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆★
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
同行者その１は煮玉子つけそば・潮￥８５０を注文です。
ラーメンのスープを濃くしたかな？って澄んだ塩スープに若干の酸味を効かせて
粗挽き胡椒でピリッとまとめてます。最近流行りのつけ麺の真逆を行くあっさりつけ麺ですね。
こちらの麺は中太の縮れ。
しっかり〆られてラーメンの細麺とは
別物の強い歯応えになってます。
麺量はこちら基本より１．５倍の２２５ｇ。
量を食べない人なんですが汁まで完食です。
同行者その２はホットカリーめん￥８００を注文。
サラッとして優しい味のカレーながらも後を引くとの同行者の弁。実際ほとんどスープが
無くなってました。らっきょと福神漬けが付くのは珍しいですね。ご飯と相性がよさげです。
麺はつけ麺と同じなのかな？具に関してはトムヤンクンラーメンと同じ模様ですた。
開放感溢れる明るい店内に店員さんの気配りも申し分なし。あまりラーメン屋に詳しくない俺ですが
「こんな店もあるんだぜ！」と知ったかぶりをしたくなっちゃうような優良店ですな。
さて、次は何にしようかな。じっくりゆっくり悩むことにしときますｗ
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この記事へのコメント
場所自体は通り沿いでわかりやすいけど、あの建物にラーメン店が入ってるとは、知らなかったらわからないですね
それでいいのかな…飲み屋さんとしてもわかりにくいけど
肝心のラーメンはたしかにおいしかったです
近くにあったら通いたいですが、私にはあまりに遠すぎる
あらら。実は私も少し前の訪問だったりです。
ひょっとしてニアミスだったりとかｗ
お店としては立て看板を出したりしてアピールしてますが
通りから店自体を確認できないのは分かりにくいですよねぇ。
私も初めてのときは「この階段上がってっていのかな」なんて
軽く不安になったり。街中でもないですからね。
立地には少し難があるし私にも決して近い店ではありませんが
メルマガからも色々と頑張ってるのが伝わってくるんで
私にとっては遠くてもまた行きたいと思える貴重な店の一つです(^-^)/
