2010年05月19日
半蔵 大和店
地図：神奈川県大和市大和東1-4-5
駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:00〜26:00
電話番号：046-200-1515
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
横浜家系壱八家の別ブランドですね。半蔵の大和店に行ってきました。
駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:00〜26:00
電話番号：046-200-1515
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
横浜家系壱八家の別ブランドですね。半蔵の大和店に行ってきました。
壱八家と何が違うのか興味を持って行ってみたんですがメニューはほぼ一緒ですね。
ただ、半蔵大和店には限定の『俺の』シリーズなんてあったりします。
卓上には調味料各種。
あーだこーだ言うよりコレ見た方が早いかｗラーメン・油少なめ￥６５０＋うずら￥５０＋キャベツ￥５０
やっぱ壱系なら５０円トッピングは必須ってことでキャベツとうずらを。
スープはとんこつもタレも薄い業務仕様。家系ってよりラーショ系みたいなカンジです。
薄すぎで困ったときにはお酢の投入。
酸味でごまかしながら食べることになりました。
麺は壱八家と同じく長多屋製麺の中太。ストレートなんで薄いスープにはあまり絡まず。
チャーシューは持ち上げるだけで崩れるのとわりとしっかりな厚みの２枚。
家系でデフォ２枚は珍しいですか。
キャベツは５０円とは思えない量が入ります。味付けがされないから味濃いめがいいかも。
うずらの味玉も味付けは全く感じず。「うずら増し」と言われたんでデフォでも
入るんでしょうね。まぁ５０円ならいいか。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆★
味玉：☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
あ、チェーン店のラーメンだなってのが最も強い感想です。味濃いめは必須な模様。
『俺の』シリーズには興味がありますけどね。
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この記事へのコメント
1. Posted by cross-wizard 2010年05月28日 20:32
はじめまして！いつも参考にさせてもらってます。
半蔵は近場なのでよく行きます。
ここはキャベツ、ネギ等の量が多いトッピングをすると極端にスープが薄くなるんですよね。
折角の安くて量の多いトッピングが勿体ないですね（;´▽｀A`
トッピングなしだと壱八家を少し濃厚にした感じのスープで結構イケるんですが
半蔵は近場なのでよく行きます。
ここはキャベツ、ネギ等の量が多いトッピングをすると極端にスープが薄くなるんですよね。
折角の安くて量の多いトッピングが勿体ないですね（;´▽｀A`
トッピングなしだと壱八家を少し濃厚にした感じのスープで結構イケるんですが
2. Posted by tetsu 2010年05月29日 20:25
＞＞cross-wizardさん
はじめまして、コメントありがとうございます。
なるほどー、デフォなら壱八家より濃厚なんですね。
確かに、折角の安いトッピングで印象ダウンはもったいないですね。
やはり味濃いめで調整するかデフォで注文が吉のようで。
でも、大和店独自のメニューが気になってます（＞＜）
はじめまして、コメントありがとうございます。
なるほどー、デフォなら壱八家より濃厚なんですね。
確かに、折角の安いトッピングで印象ダウンはもったいないですね。
やはり味濃いめで調整するかデフォで注文が吉のようで。
でも、大和店独自のメニューが気になってます（＞＜）
3. Posted by 座間住民 2010年06月12日 20:22
こんにちは。
この前、飲んだ帰りに食べてみました。
中盛。
スープまで完飲しちゃったですｗｗｗ
ちょうどお腹も空いてて・・・どノーマルでしたが、結構濃厚だったような（酔ってて、覚えてないｗ）気がします。
とりあえず、素面で食べてみたいですｗ
この前、飲んだ帰りに食べてみました。
中盛。
スープまで完飲しちゃったですｗｗｗ
ちょうどお腹も空いてて・・・どノーマルでしたが、結構濃厚だったような（酔ってて、覚えてないｗ）気がします。
とりあえず、素面で食べてみたいですｗ
