厚木のラーメン好きのくだらないブログ:あじと屋

2010年06月03日

あじと屋

地図：神奈川県相模原市南区相模大野3-9-1 相模大野モアーズ6F
駐車場：こちら参照
営業時間：11:00～23:00（LO22:00）　
電話番号：042-767-5955
定休日：モアーズ全休日に準ずる
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

博多モツ鍋と炭火焼き鳥・手羽先が自慢の居酒屋、かんかん商店のラーメンブランドです。
相模大野駅前モアーズ６階レストラン街にあります。あじと屋に行ってきました。

ホントに何の気無しにモアーズの壱六家に行こうとしたら思いもかけず『ら～めん』のノボリ。
「あれ？こんなトコに中華屋なんてあったっけ？」って近づいてみたらラーメン屋じゃねっすか。
モアーズの看板にも出てないし、最近相模大野の駅前で仕事してるからこの辺のラーメン屋の
情報収集も欠かしてないつもりでしたがこれはブログ的にもかなり嬉しい不意打ちでｗ

てなわけで予備情報皆無での飛び込みになりましたがなんともリーズナブルですな。
基本のラーメンが５００円からでトッピングは６０円から。餃子なんて１００円ですからねぇ。

卓上はまるっきり家系なラインナップ。
生姜があれば完璧なんだけどｗ

あじと屋ラーメン￥５００＋半熟たまご￥６０

もうね、どこの家系出身ですか？ってルックスしちゃってます。半玉装備は凄いですね。

低価格なんであまり期待は持てなかったですが
マイルドながらも旨みは十分でこの価格で
こんなちゃんとしたスープ出せるんだってのが
正直な感想です。いや、実際美味しいですよ。

製麺所は確認できませんでしたが長さ短めの
平打ち中太で酒井の麺を思い出させます。
ゆで加減はちょい固ってくらいでしょうか。

チャーシューも一般的な家系より大きいもの。
脂身が無くてちょっとパサってますが
食べ応えはあるんじゃないでしょうかね。

『半熟たまご』って名前で６０円だから
てっきりただのゆで玉子かと思いきや
がっちり濃い味の味玉が入ってきました。
これは時間をかけないと出ない味玉でしょ。

ほうれん草がシャキッてるのも好印象です。

☆は１点、★は０．５点として見てください。

スープ：☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆

接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆

居酒屋とくっついてるんでどんなチェーン店ラーメンが出てくるかとあまり期待せずに入ったんですが
少なくとも片手間で作ってるレベルではないように感じました。これは再訪の価値アリですな。
それにしても、ここのすぐ隣って壱六家なんですよねぇ。