2010年08月06日
澤田家
地図：神奈川県大和市深見3866-11
駐車場：店の裏の月極め駐車場内 4台
営業時間：平日11:30〜14:00 18:00〜25:00 土日祝11:30〜24:00
電話番号：046-264-3785
定休日：火曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
二代目梅家出身の家系店です。澤田家に行ってきました。
駐車場：店の裏の月極め駐車場内 4台
営業時間：平日11:30〜14:00 18:00〜25:00 土日祝11:30〜24:00
電話番号：046-264-3785
定休日：火曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
二代目梅家出身の家系店です。澤田家に行ってきました。
駐車場がちょっと分かりにくいんで大きく貼ってみます。店の近くの信号そばの細い道を入ってすぐ。
駐車場にはお店の名前が入ってます。店舗建物両脇の駐車場は利用不可なんで注意ですな。
なんとも見にくい写真ですが基本はラーメン６５０円から。２ヶ月替わりで限定も出してる模様です。
いつもあるのか分かりませんが券売機の横にはゆで玉子がセルフ無料でサービスされてました。
卓上調味料は家系スタンダードですか。オレンジの缶にはティッシュが入ってます。
節ラーメン・油少なめ￥７５０＋半熟味付玉子￥１００
ちょっと店内の豚骨臭が気になったんで節入りのメニューにしてみました。
魚粉漂うスープですが魚介はさほど強くなくむしろとんこつの方が勝ってるかなって印象。
ほんの少しですが豚臭まで感じました。
醤油ダレが弱いのは節にしたからですかね。
麺は家系王道の酒井製麺中太平打ち。ちょっと柔らかめで好みな茹で加減です。
チャーシューはやや大ぶりでしっかり味付け。
この時期のほうれん草はクタクタな店が多いですがこちらのは歯応えが良くて
美味しかったです。量も多めで好印象。
刻み玉ネギはある意味主役級の旨さでした。
何故か別皿提供の味玉。見た目にちょっとゲンナリしましたが食べてみれば濃いめの
味付けで良かったです。やたら小さいけどｗ
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆★
調子が悪かったのかなんなのか店内締め切りで空調が効いてないのはこの時期ツライ。
サービス券も出してたり限定やったりとお店の頑張りは伝わってくるんですけどねぇ。
