2010年08月21日
味の大西 大井店
地図：神奈川県足柄上郡大井町金子97-1
駐車場：店舗1階部分に8台
営業時間：11：00〜20：45
電話番号：0465-84-1927
定休日：金曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
小田原系、とされるお店ですね。大西の大井店に行ってきました。
駐車場：店舗1階部分に8台
営業時間：11：00〜20：45
電話番号：0465-84-1927
定休日：金曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
小田原系、とされるお店ですね。大西の大井店に行ってきました。
ラーメンは正油・味噌・塩と揃い踏みで他に定食もやってます。ラーメン主体の定食屋ってカンジですね。
手前の赤いのはラー油なんですが８割以上を唐辛子占めてたりします。
まぁ、食べるラー油ではないでしょうがｗ
灰皿が常設されてるのはマイナスです。
正油ワンタンメン￥８８０
今まで見た小田原系ではもっとも淡い色のスープですね。
スープは若干正油が弱くクセの少ない万人向けな仕上がりとなってます。
でも油は表層を覆うほど多いんで
唇がべとつくほどこってりしてたり。
麺は平打ちで強いウェーブがかかったもの。歯応えはかなり強めで弾力があります。
チャーシューは正油が適度に染みてて美味しいです。柔らかさも申し分んし。
メンマにも個性が見られませんでしたが量が多めでもやしと共にいい箸休めです。
唯一ワンタンだけは小田原系の片鱗が。餃子みたいな中身の大ぶりワンタンが
全部で５個。かなり食べ応えがあります
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆★
味玉：−
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆★
他の小田原系をイメージすると肩透かしは否めませんが普通に美味しいって１杯ですね。
