2010年09月05日
梅家〜舎弟〜
地図：神奈川県厚木市妻田西2-17-71
駐車場：店の前と横、5台
営業時間：11：30〜23：00
電話番号：046-222-8181
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
屋号が示すとおりに旧パルコ横の二代目梅家の暖簾分けですね。梅家舎弟に行ってきました。
前回はラーメンに味付半熟玉子メンマと日替わりサービス価格のメンマで食べてます。
駐車場：店の前と横、5台
営業時間：11：30〜23：00
電話番号：046-222-8181
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
屋号が示すとおりに旧パルコ横の二代目梅家の暖簾分けですね。梅家舎弟に行ってきました。
前回はラーメンに味付半熟玉子メンマと日替わりサービス価格のメンマで食べてます。
日替わりでトッピングが５０円になるランチサービスは相変わらずですが期間限定で
中と大が同額になるってサービスもやってました。実質的に大の値下げサービスですね。
卓上には家系基本調味料に生姜も常備。文章も写真も使いまわしなんですけどねｗ
ラーメン・油少なめ￥６５０＋チャー丼￥２５０＋やくみねぎ￥５０（日替わりサービス価格）
とてもお腹が空いていたのでチャー丼も。日替わりトッピングサービスは必須だと思うのです。
動物系と正油のバランスのいいスープです。前回はかなりライトに感じたんですが
今回はしっかり濃厚なスープを楽しめました。
麺の感想は前回と全く一緒。若干柔めですがこのモチモチ感が好みです。
チャーシューはほど良い噛み応えを残した脂身のほとんど無いロースのスライス。
今度チャーシューメンいってみようかな。
ほうれん草は風味も歯応えも残ってます。こういうところでお店の良さって見えるよな。
サービス価格のやくみねぎを乗っけてみました。そのままだとちょっとねぎ辛いんですが
スープに漬けると甘みが出て旨かったです。
チャー丼はチャーシュー３枚分にねぎと紅生姜。刻み海苔に甘辛いタレがかかって旨いんですが
紅生姜がちょっと多すぎ。てかいらない(^-^;)
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆
店内に無休になった旨の貼り紙がありました。２月からだったんですね。
通し営業だし休みは無いしで使い勝手のいいお店になりましたね。
