2011年03月19日
流
地図：神奈川県厚木市妻田北１−１３−１４マイプラザ１階
駐車場：店の前、他店舗と共用６台
営業時間：11:00〜14:00 18:00〜21:00 日11:00〜21:00
電話番号：046-224-3505
定休日：木曜日
※ 画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
魚介不使用、動物と野菜のＷスープのお店です。流に行ってきました。
前回は特製しょうゆ・細麺に半ライスで食べてます。
駐車場：店の前、他店舗と共用６台
営業時間：11:00〜14:00 18:00〜21:00 日11:00〜21:00
電話番号：046-224-3505
定休日：木曜日
※ 画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
魚介不使用、動物と野菜のＷスープのお店です。流に行ってきました。
前回は特製しょうゆ・細麺に半ライスで食べてます。
前回訪問よりレギュラーメニューに変更はありませんがつけ麺が完全に消えてます。こちらには少なくない回数訪問してるんですが唯一未食だっただけに残念無念。
特に変わったものは無いですが卓上はこんなカンジ。特製しお・細麺￥８００
しまった。レンゲをどかせばよかったか(^-^;)
メニューに従うと醤油が基本のお店に見えますがこちらの自慢はしおだったり。ニンニクチップが直接入ってるんでだんだんとニンニク風味が強くなってくるんですがこれが旨いんですよねぇ。油の量もちょっと多めで力のあるスープになってます。
麺は太麺か細麺から選べますが俺はしおには細麺で頼むことにしています。やっぱりここの塩スープには細麺が良く合うなぁと。
デフォで入るチャーシューは大判薄切りのロースが１枚。ま、このチャーシューもなかなかに美味しいものなんですが、
この角煮が強烈に旨いのです。トロットロに柔らかくて甘辛なのにスープの邪魔をしないんですよね。コレが食べたくていつも特製にしちゃいます（笑
特製にはデフォで半分味玉が入ります。店頭に出てるとおりにお店自慢のトッピングですね。
塩加減もジャストならダシ加減も絶妙。う〜ん、追加すればよかったなぁ。
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
満席、とまではいかないまでも店内は８割くらいの入りをキープしてました。店主さんも心なしか機嫌がよかったような（笑）こちらも応援したいお店なんでそこそこに繁盛してもらいたいと思っています。
