2011年04月19日
朱火阿
地図：神奈川県座間市相模が丘5-16-3
駐車場：店の前に1台停められるか？
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜27:00 日祝11:00〜22:00
電話番号：042-743-7107
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
小田急相模原駅から５００ｍほど。辛味噌らーめんをウリにするお店です。朱火阿に行ってきました。
駐車場：店の前に1台停められるか？
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜27:00 日祝11:00〜22:00
電話番号：042-743-7107
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
小田急相模原駅から５００ｍほど。辛味噌らーめんをウリにするお店です。朱火阿に行ってきました。
プチ激戦区オダサガ駅周辺、鐙屋があった場所に出来てました。鐙屋だったころには店の前に駐車スペースがあったんですが今は歩道が拡張され軽が１台横付けできるかどうか。店から駅よりに１００ｍも歩けばコインパーキングが複数あるんでさして問題も無いんですが。
冒頭に書いたとおりに辛味噌ラーメンを主軸に据えるメニュー構成ですが辛くない味噌ラーメンももちろん用意され中華そばも始めてます。しかもしかもの八王子系とな。この辺では味わえないんで気になります。限定にも意欲的なお店のようですね。４月からの限定はあさりとムール貝の磯潮麺だそうで。
量が多いのもこちらの特徴。デフォ２４０ｇと普通のラーメン大盛り相当が並。少なめ希望には味玉サービス、つけ麺だと３６０ｇまで無料とコストパフォーマンスの高さは申し分ないですね。小食さんから大食いさんまでフルカバーのサービス精神。
卓上には唐辛子のみ。あんまりいじくって欲しくないのかな。
朱味噌麺￥７５０
しゅみそめん？すぴあだから、すみそめん？などと考えたんですが普通にあかみそめんでした（笑
白味噌のほの甘さをラー油の辛さがピリッと締めるスープです。若干油っぽいんですが具の野菜のおかげかそれほどしつこくは感じませんでした。なかなかに後を引く美味しさがあります。
合わさる麺は太麺やや縮れ。固めな茹で上がりでしっかりした歯応えは実際の太さ以上に存在感がありますね。
オニク的には薄切りバラ肉の煮込みがたっぷり入ってきます。バラと言ってもしっかり煮込まれて脂っぽさを感じることも無く、甘辛な味付けはご飯が欲しくなる美味しさです。
乗っかる野菜は茹で野菜。もやしが若干クタってますがこれはこれでいいような気がします。キャベツは甘さが口直しに、メンマと食べるラー油は食感のアクセントになってるように感じました。
味玉￥１００
注文を忘れられての別皿提供(^-^;)
しっかり甘めしっかりしょっぱめな味玉です。このラーメンにはこれくらいじゃないと印象に残らないだろうなぁってカンジ。
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆★
オニク：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
男性のスタッフが２人でしたがどちらも非常に丁寧で思いやりを感じる接客態度でした。
券売機に細かく貼られた説明から見ても客目線で考えられてるのがわかります。優良店ですね。
冒頭に書いたとおりに辛味噌ラーメンを主軸に据えるメニュー構成ですが辛くない味噌ラーメンももちろん用意され中華そばも始めてます。しかもしかもの八王子系とな。この辺では味わえないんで気になります。限定にも意欲的なお店のようですね。４月からの限定はあさりとムール貝の磯潮麺だそうで。
量が多いのもこちらの特徴。デフォ２４０ｇと普通のラーメン大盛り相当が並。少なめ希望には味玉サービス、つけ麺だと３６０ｇまで無料とコストパフォーマンスの高さは申し分ないですね。小食さんから大食いさんまでフルカバーのサービス精神。
卓上には唐辛子のみ。あんまりいじくって欲しくないのかな。朱味噌麺￥７５０
しゅみそめん？すぴあだから、すみそめん？などと考えたんですが普通にあかみそめんでした（笑
白味噌のほの甘さをラー油の辛さがピリッと締めるスープです。若干油っぽいんですが具の野菜のおかげかそれほどしつこくは感じませんでした。なかなかに後を引く美味しさがあります。
合わさる麺は太麺やや縮れ。固めな茹で上がりでしっかりした歯応えは実際の太さ以上に存在感がありますね。
オニク的には薄切りバラ肉の煮込みがたっぷり入ってきます。バラと言ってもしっかり煮込まれて脂っぽさを感じることも無く、甘辛な味付けはご飯が欲しくなる美味しさです。
乗っかる野菜は茹で野菜。もやしが若干クタってますがこれはこれでいいような気がします。キャベツは甘さが口直しに、メンマと食べるラー油は食感のアクセントになってるように感じました。味玉￥１００
注文を忘れられての別皿提供(^-^;)しっかり甘めしっかりしょっぱめな味玉です。このラーメンにはこれくらいじゃないと印象に残らないだろうなぁってカンジ。
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆★
オニク：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
男性のスタッフが２人でしたがどちらも非常に丁寧で思いやりを感じる接客態度でした。
券売機に細かく貼られた説明から見ても客目線で考えられてるのがわかります。優良店ですね。
