2011年07月04日
わだラーメン
地図：神奈川県伊勢原市岡崎4786-7
駐車場：店の前4台＋その隣3台
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日：月曜日（月に一度連休をとるようです。要確認）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
わんたんがウリのお店です。わだラーメンに行ってきました。
前回はチャーシューワンタンメンを食べてます。
駐車場：店の前4台＋その隣3台
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日：月曜日（月に一度連休をとるようです。要確認）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
わんたんがウリのお店です。わだラーメンに行ってきました。
前回はチャーシューワンタンメンを食べてます。
基本的に醤油ラーメンとワンタンで勝負のお店なんですが夏には冷し中華もやるんですね。
卓上調味料は胡椒と辛味噌的ななにか。ワンタン用なのかな？
冷しワンタンメン￥９００
名前から冷しラーメンを想像したんですが冷し中華のワンタン入りとなってました。
良く見りゃ冷し中華の横にあるんだから冷し中華で当たり前っちゃ当たり前（笑
タレは甘酸っぱい冷し中華のそれ。それ以上話のしようが無いんですがとても暑い日だったのでやたらと旨く感じました。
麺は多加水強縮れ。茹で加減に〆加減が絶妙でプリプリした歯応えです。タレに良く絡むのは写真からも分かりますかね。
チャーシューは脂身の少ないロースが１枚。しっかり、というより固いと思える歯応えなんですが筋張ってるわけではないので肉を噛み切る快感があります。
彩る具には細切り玉子にキュウリにメンマにワカメに紅生姜。特にメンマは少し甘めの味付けで持ち帰りがあればいいのにと思えるほどでした。これで酒でも飲みたいなぁ。
こちらでは忘れちゃいけないワンタンさん。麺の下に５個、潜むように入ってます。生姜が効いて旨みが濃縮されたような具をワンタンとしてはやや厚みのある皮がしっかりと閉じ込めてます。単体でも旨すぎるワンタンなのに甘酸っぱいタレとの相性も最高。これは幸せになれるワンタンだぁ(^-^)
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
今年初の冷し中華だったわけですがここで食べて良かったと思える美味しさでした。
うだるような暑さに辟易しますがこの日に限っては暑くてよかった♪
卓上調味料は胡椒と辛味噌的ななにか。ワンタン用なのかな？冷しワンタンメン￥９００
良く見りゃ冷し中華の横にあるんだから冷し中華で当たり前っちゃ当たり前（笑
タレは甘酸っぱい冷し中華のそれ。それ以上話のしようが無いんですがとても暑い日だったのでやたらと旨く感じました。
麺は多加水強縮れ。茹で加減に〆加減が絶妙でプリプリした歯応えです。タレに良く絡むのは写真からも分かりますかね。
チャーシューは脂身の少ないロースが１枚。しっかり、というより固いと思える歯応えなんですが筋張ってるわけではないので肉を噛み切る快感があります。
彩る具には細切り玉子にキュウリにメンマにワカメに紅生姜。特にメンマは少し甘めの味付けで持ち帰りがあればいいのにと思えるほどでした。これで酒でも飲みたいなぁ。
こちらでは忘れちゃいけないワンタンさん。麺の下に５個、潜むように入ってます。生姜が効いて旨みが濃縮されたような具をワンタンとしてはやや厚みのある皮がしっかりと閉じ込めてます。単体でも旨すぎるワンタンなのに甘酸っぱいタレとの相性も最高。これは幸せになれるワンタンだぁ(^-^)☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
今年初の冷し中華だったわけですがここで食べて良かったと思える美味しさでした。
うだるような暑さに辟易しますがこの日に限っては暑くてよかった♪
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この記事へのコメント
1. Posted by てっこ 2012年03月22日 23:13
体調崩されていたんですね(┳◇┳)回復された様で良かったですo(^-^)o
お互いに気を付けましょうね(＞Σ＜)
会社に近いので昨日行ってきました(*^o^*)
冷やし中華…これも本当に美味しいそして懐かしい味わいですよね〜(^o^)／
私は何時もラーメンにワンタン6個を決まって注文します
ワンタンは別注文にして甘酸っぱいタレが効いていて以前より大ファンです…
度々訪れているのである日半分を普通に食べ半分をラーメンの中にイン(^w^)
凄く邪道な食べ方ではありますが、あの甘酸っぱいタレを一滴も残す事が我慢出来ず…(￣∀￣)
ワンタンメンとは違った味わいで何故かラーメンとの相性が抜群なのです(^w^)
常連さんで私と同じ食べ方をしている方もいらっしゃいましたＷ
是非(≧∇≦)一度お試し下さい！
2. Posted by tetsu 2012年03月28日 18:22
＞＞てっこさん
初めてのノロでしたがもう二度と罹りたくないですね（笑
お互い体には気をつけましょう。
冷やし中華はあまり食べないのですがここのは今年も食べようかな、とか。
ラーメンにワンタン別注文。なるほど、その手がありましたか。
ここもしばらくご無沙汰しちゃってるんで近いうちに試してみまーす。
初めてのノロでしたがもう二度と罹りたくないですね（笑
お互い体には気をつけましょう。
冷やし中華はあまり食べないのですがここのは今年も食べようかな、とか。
ラーメンにワンタン別注文。なるほど、その手がありましたか。
ここもしばらくご無沙汰しちゃってるんで近いうちに試してみまーす。
