2011年07月15日
博多 山笠 本店
地図：神奈川県秦野市渋沢1231
駐車場：店舗敷地内17台
営業時間：11:00〜27:00
電話番号：0463-83-1101
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
九州博多長浜系とんこつラーメンのお店です。山笠に行ってきました。
駐車場：店舗敷地内17台
営業時間：11:00〜27:00
電話番号：0463-83-1101
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
九州博多長浜系とんこつラーメンのお店です。山笠に行ってきました。
最近移転したお店となります。移転前は駐車場が無いということで行くに行けず、平塚駅前にある支店は夜のみ営業というハードルの高さでどちらも未訪のままでした。移転後は駐車場が豊富ということで行ってみたわけなんですがおよそラーメン屋とは思えない外観に素通りしそうになっちゃいました（笑
卓上には博多系らしく紅生姜常備。ネコの器には揚げニンニクが入ってます。
博多ラーメン・麺固め￥６５０＋味玉￥１００
まぁ博多ラーメンの店に来てイキナリ味噌も無いでしょうと。
わずかにとろみを感じるほどの動物濃度ですがケミカルさもそれなり。心配してた臭みはまったく感じませんでした。
麺は極細ストレート。固めで注文ですがクキクキした歯応えです。
チャーシューはロースの薄切りが１枚。他のデフォ具としてはネギと海苔だけでちょっと単調に思います。
味玉は固めな半熟加減。味の染み込み具合も今一つ。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆★
接客：☆☆★
雰囲気：☆☆☆
けだるい雰囲気のフロアバイトのおねーさんからはやる気のやの字も感じられず。
商品自体も内容と値段が吊りあってるようにも思うことは出来ませんでした。
セットものはかなりお得みたいなんで定食感覚でガッツリいくお店なんでしょうね。
卓上には博多系らしく紅生姜常備。ネコの器には揚げニンニクが入ってます。博多ラーメン・麺固め￥６５０＋味玉￥１００
わずかにとろみを感じるほどの動物濃度ですがケミカルさもそれなり。心配してた臭みはまったく感じませんでした。
麺は極細ストレート。固めで注文ですがクキクキした歯応えです。
チャーシューはロースの薄切りが１枚。他のデフォ具としてはネギと海苔だけでちょっと単調に思います。
味玉は固めな半熟加減。味の染み込み具合も今一つ。☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆★
接客：☆☆★
雰囲気：☆☆☆
けだるい雰囲気のフロアバイトのおねーさんからはやる気のやの字も感じられず。
商品自体も内容と値段が吊りあってるようにも思うことは出来ませんでした。
セットものはかなりお得みたいなんで定食感覚でガッツリいくお店なんでしょうね。
