2011年07月31日

囲4

地図：神奈川県厚木市寿町3-7-15（周辺地図です。実際は交差点の角）
駐車場：無し（周辺にコインパーキング多数）
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜25:30
定休日：日曜日　祝日
※画像はクリックで拡大します。
 ※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
 
リーズナブルに美味しい自家製麺を味わえるお店、囲に行ってきました。
前回は醤油らーめん＋全部のせで食べてます。

囲外観


囲メニュー
ちょいちょい変更のある店なんですが夏季限定として冷やしつけめんが始まってました。お値段は全てのメニューが６５０円均一。

囲卓上サイドが無いんで卓上調味料は麺用オンリーですね。










冷やし囲つけめん￥６５０＋全部のせ￥２００
囲　冷やし囲つけめん全部のせ
こちらで限定をやるとは思ってもなかったんでそりゃもう即決ですよん。

囲　麺麺は細かく縮れた太麺。自家製麺らしい個性的なルックスです。表面は柔らかく芯の部分にコシがあるんですが最初はちょっと荒れた表面に違和感を覚えました。





囲　つけ汁冷たいつけ汁はゴマがベースに少しの酸味、ちょっとピリ辛だったりもして坦々つけ汁みたいに思えました。麺そのままでは違和感を覚えた麺の表面もつけ汁が絡みやすいって効果があったり。計算されてるのねぇ。




囲　チャーシューチャーシューはひらひら薄切りのロース。しっとりした食感にじんわりした旨みが染み出てきます。







囲　味玉味玉は控えめな味加減ですが半熟加減が絶妙になってます。









☆は１点、★は０．５点として見てください。

　　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　　麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆★
　　　　　味玉：☆☆☆☆
　　その他具：☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆★
　　　雰囲気：☆☆☆☆

店に入ってなんとなく左に座ろうとしたら「こちらの方が涼しいですよ」と右側に案内してくれました。　
気遣いの出来る店主さんに美味しい麺。もっと流行ってもらいたいものです。


タグ ：
つけ麺
おススメ
t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(8)│TrackBack(0)│ │厚木市 
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by なみたく   2011年07月31日 21:29
5 囲はちょくちょく利用させてもらってます。
ここはﾎﾝﾄに麺もｽｰﾌﾟも具も旨いですね
(^▽^)ﾂｹﾒﾝｻｲｺ〜
深夜まで営業してるし是非流行ってほしいです。
2. Posted by tetsu   2011年08月01日 18:55
＞＞なみたくさん
立地さえ良ければ行列、とまではいかなくとも、ですよね。
野菜系の具があればもっと嬉しいんですが(^-^;)
3. Posted by なみたく   2011年08月04日 01:30
確かにﾃﾞﾌｫでのﾋﾞｼﾞｭｱﾙは若干寂しいですもんね。二郎系ﾒﾆｭｰを作るとか？
4. Posted by K   2011年08月04日 12:42
これはうまそうっす！！
5. Posted by tetsu   2011年08月07日 01:42
＞＞なみたくさん
モヤキャベが入ればまた印象が変わるかもですね。
ただ、それも客入りが安定すればの話だと思いますが。
6. Posted by tetsu   2011年08月07日 01:44
＞＞Ｋさん
うまかったっす！！ゼヒゼヒ食ってくださいっす！！
7. Posted by てっこ   2012年06月07日 21:57
4 こちらブログを見てGOGOです。
つけ麺を頂いてみました(^w^)
麺が太いけどなんか懐かしい味わいでした…何ででしょう？
普段はつけ麺は全然食べないと言ってもいいのに…
また今度行って懐かしいのは何故か解明してみます(^_^)v
8. Posted by tetsu   2012年06月08日 18:54
＞＞てっこさん
いつも閲覧ありがとうございます。励みになります。

こちらは和風に振ってるんでそのためかもしれませんね。
こちらの麺の旨さは厚木屈指のレベルだと思ってます。
太麺も良いですが個人的には中太が神だと思うんで
次回は中太麺を指定しても面白いと思いますよ♪

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔    星