2011年08月27日
麺一真
地図：神奈川県秦野市南矢名3-18-6
駐車場：店の前2台 駐輪場は店の横
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜20:50
電話番号：0463-79-4447
定休日：水曜日 第3日曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
東海大学湘南キャンパスより程近く。麺一真に行ってきました。
前回はつけ麺を食べてます。
駐車場：店の前2台 駐輪場は店の横
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜20:50
電話番号：0463-79-4447
定休日：水曜日 第3日曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
東海大学湘南キャンパスより程近く。麺一真に行ってきました。
前回はつけ麺を食べてます。
基本はとんこつ＋魚介のお店なんですがあっさり系や油そばも用意されてます。実は１枚目メニュー写真が切れちゃってるんですが内容はネギトッピングが１００円にチャーシューとメンマのおつまみセットが４００円。
餃子が無いお店なんですが卓上には醤油にお酢とラー油と胡椒。カウンター台の上にはフライドガーリックもあって好みでニンニクラーメンにすることも可能です。
塩らーめんセット￥７００
塩らーめんに味付玉子で頼んだんですがセットをお勧めされたんでお言葉に甘えて。
とんこつしっかりに魚介ガッツン、濃厚なスープにキリッとした塩気で強い方向でバランスがいいように感じます。
麺は多加水中太ストレート。プリプリ固めな茹で加減です。ツルッとしててスープをあまり拾わないんですがスープが強いんでちょうど良い加減になってます。
チャーシューは形を崩さずにレンゲに乗せるのが難しいほど柔らかホロホロ。あっという間に口の中で消えました。
メンマはクセ無くサクサク食感。水菜は濃厚なスープの中でいい口直しになりますね。
意表を突かれた、というか、こう来たかというか、感心させられたのがセットの小丼。半熟玉子の黄身とカレーの風味が両立するペーストはカレーと玉子の相性の良さを感じさせてくれてご飯との相性は言うに及ばず。味玉はしょっぱいくらいのしっかり味でこれまたご飯に良く合いました。内容はその時によって違うみたいなんで訪問ごとのお楽しみってところですか。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
東海大学生がターゲットとの話を以前伺ったんですがこの内容で７００円はＣＰ良すぎ。
旨さいっぱいお腹もいっぱい。行く度に優良店だと思わせてくれます。
餃子が無いお店なんですが卓上には醤油にお酢とラー油と胡椒。カウンター台の上にはフライドガーリックもあって好みでニンニクラーメンにすることも可能です。塩らーめんセット￥７００
とんこつしっかりに魚介ガッツン、濃厚なスープにキリッとした塩気で強い方向でバランスがいいように感じます。
麺は多加水中太ストレート。プリプリ固めな茹で加減です。ツルッとしててスープをあまり拾わないんですがスープが強いんでちょうど良い加減になってます。
チャーシューは形を崩さずにレンゲに乗せるのが難しいほど柔らかホロホロ。あっという間に口の中で消えました。
メンマはクセ無くサクサク食感。水菜は濃厚なスープの中でいい口直しになりますね。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
東海大学生がターゲットとの話を以前伺ったんですがこの内容で７００円はＣＰ良すぎ。
旨さいっぱいお腹もいっぱい。行く度に優良店だと思わせてくれます。
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この記事へのコメント
1. Posted by 麺一真好き 2011年08月27日 21:21
定休日は水曜日だと覚えていますが、木曜日に変わりましたか？
2. Posted by tetsu 2011年08月29日 19:42
＞＞麺一真好きさん
現在は木曜日と第３日曜が定休日となってます。
現在は木曜日と第３日曜が定休日となってます。
3. Posted by 麺一真好き 2011年10月02日 01:25
tetsuさんが定休日と書かれた木曜日に先週、行きましたが普通に営業されてましたよ。
店先にも水曜定休とあるし、店内には「水曜定休」と書かれた貼り紙が何枚もありましたけど。
念のため、店主さんに「木曜定休に変わったんですか」と聞くと「一度も変えたことはありません」とおっしゃってました。
なんで嘘を書くんですか、営業妨害ですか。
ついうっかり間違えたのかもしれないけど、このブログを見てお店に行くのを止めた人もいることも考えて下さいよ。逆に水曜日に行って食べられなかった人もいるでしょうし。
店先にも水曜定休とあるし、店内には「水曜定休」と書かれた貼り紙が何枚もありましたけど。
念のため、店主さんに「木曜定休に変わったんですか」と聞くと「一度も変えたことはありません」とおっしゃってました。
なんで嘘を書くんですか、営業妨害ですか。
ついうっかり間違えたのかもしれないけど、このブログを見てお店に行くのを止めた人もいることも考えて下さいよ。逆に水曜日に行って食べられなかった人もいるでしょうし。
4. Posted by tetsu 2011年10月02日 18:51
＞＞麺一真好きさん
お店で確認したつもりだったんですが調べなおしてみると水曜でした。
どうやら見間違えをしていたようです。いい加減な情報を流してすみません。
嘘をつくつもりや、まして営業妨害をする気などまったく無いことはご理解ください。
お店で確認したつもりだったんですが調べなおしてみると水曜でした。
どうやら見間違えをしていたようです。いい加減な情報を流してすみません。
嘘をつくつもりや、まして営業妨害をする気などまったく無いことはご理解ください。
