2011年09月03日

壱六家 大和店4

地図:神奈川県大和市下和田967-1
駐車場:敷地内多数
営業時間:10:00〜30:00 
電話番号:046-268-7546
定休日:無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

国道467号線沿い。壱六家の直営店です。壱六家大和店に行ってきました。

壱六家外観



休日14時ごろの訪問ですが駐車場はほぼ満車で店内はカウンター席には空きがあるもののテーブル席は常に満席状態。ファミリーでの訪問客で待ちが出てました。こちとら一人寂しくの訪問なんで待つことは無かったんですけどね。

壱六家券売機
家系とんこつ醤油を筆頭に塩とんこつと味噌の3本立て。壱系特有の50円トッピングももちろん用意されてます。直営の壱六家は相模大野モアーズ店しか行ったことが無いんですが細かい部分でメニューに違いがあります。チャーハンを推してるのが特に印象的でした。

壱六家卓上卓上調味料は壱系らしく豊富に揃ってます。餃子用なのかな?な味噌ダレっぽいのとガーリックチップが印象的でした。








ラーメン・油少なめ¥650+半熟味付玉子¥100+もやキャベ¥50
壱六家 ラーメン+半熟味付玉子+もやキャベ
基本のラーメンに味玉と安さにつられてもやキャベなぞを。

壱六家 スープ動物濃度バッチリでクリーミーな中に醤油ダレがキリッと利いてきます。壱系だとタレが弱い印象を持つことが少なくないですがこちらのスープはインパクトありますね。





壱六家 麺麺は長多屋製麺中太平打ちストレート。ちょっと固めで歯切れのいい仕上がりです。







壱六家 チャーシューチャーシューはロースの薄切り。噛むうちにじわじわと塩気が染み出してきます。家系としてはやや大きめですか。






壱六家 味玉味玉は見た目に反してしっかり味のしょっぱめ仕様。忘れられての別皿提供なんで麺トップの写真にはいないんですけど(笑
もちろんうずら味玉もデフォで入ってきます。





壱六家 もやキャベほうれん草ほうれん草はクタクタスジスジでも量は多め。もやキャベはもやし・キャベツが半々くらいで50円でこれだけ入れてくれれば文句の言いようもないってくらい入ります。







☆は1点、★は0.5点として見てください。

    スープ:☆☆☆☆
       麺:☆☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆★ 
     味玉:☆☆☆☆
  その他具:☆☆☆☆

    接客:☆☆☆☆
   雰囲気:☆☆☆

ラーメンもさることながら接客も家系らしく元気が良く心身ともに満足しました。
厚木からだとちょっと距離はありますがまた訪問してみたいと思います。


t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(8)TrackBack(0) 大和市 

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この記事へのコメント

1. Posted by ももよし   2011年09月04日 02:05
こんにちは。
この壱六家大和店は数年前、お店がオープンして
間もないときに訪問しました。
当時、瀬谷の壱六家がとっても美味しくて大感動。
その壱六家が大和にもできたと期待したのですが、
ここはそれほどでもなくがっかり・・との
印象でした。
でも今はが、かなり美味しくなっているのですね。
再訪してみたいと思います!
2. Posted by DON   2011年09月04日 04:31
5 毎回実家に帰る際気になっていましたが、これを見て今度行ってみることにしました!
ありがとうございます!!
毎回楽しみに見ています♪頑張って下さい。
3. Posted by バチーン   2011年09月07日 19:51
5 いつも楽しく拝見させていただいております。
早速、壱六屋大和店に行ってきました!
醤油にモヤキャベ追加で注文しました。
デフォのうずらが忘れられてたので私も同じく別皿で提供でした(笑)
4. Posted by tetsu   2011年09月09日 19:14
>>ももよしさん
この地域で根付いてる印象を持ちました。
瀬谷の壱六家は未訪なんで比較できないですが
相模大野に比べると良かったかなと。
5. Posted by tetsu   2011年09月09日 20:45
>>DONさん
最近更新が滞りがちですが閲覧していただいて嬉しく思います。
励みになりました。コメントありがとうございます。
6. Posted by tetsu   2011年09月10日 04:33
>>バチーンさん
コメントありがとうございます。

ちょいうっかり気味の店員さんがいるみたいですね(汗
7. Posted by みの   2013年09月10日 01:45
5 はじめまして、いつも楽しく拝見させていただいてます。みのと申します。


本日壱六家大和店に行ってみると昔ながらの濃口醤油ラーメンなるものが新登場していました。

食べてみると厚木の中華そばにも似ていたのでぜひ食べてみてほしいです!



8. Posted by tetsu   2013年09月11日 20:38
>>みのさん
初めまして。コメントありがとうございます。

おっと、壱系でまさかのあっさり系ですか。これは気になります。
厚木の中華そば、とはどこを指してるのか判然としませんが
ご満足された様子なのは文章から察することが出来ました。
情報ありがとうございます。厚木酒井店でやってくれてたら嬉しいなぁ。

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