2011年09月25日
ジェイタン
地図：神奈川県秦野市大秦町1-8
駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:00〜24:00 日11:00〜22:00
電話番号：0463-81-0412
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
秦野駅まん前、からあげとタンタン麺を看板にするお店です。ジェイタンに行ってきました。
駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:00〜24:00 日11:00〜22:00
電話番号：0463-81-0412
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
秦野駅まん前、からあげとタンタン麺を看板にするお店です。ジェイタンに行ってきました。
タンタン麺とからあげが大きく出てますが定食も揃っててチャーハンにも種類がありとラーメン屋というより中華屋なメニュー構成なんですね。６５０円と割安感のある日替わり定食に麺が入るわけでも無し。実際に定食を頼んでる方も多いように見えました。それにしても新定番とする四川ジェイタンはかなり低価格。どんな１杯なんだろう。
卓上には普通調味料のほかに定食対応のソースもあったり。胡椒に興味が引かれて使ってみましたがかなり香り高い胡椒でした。
ジェイタン￥６８０＋トローり味玉￥１００＋半ライス（ランチサービス）
新定番と迷ったんですがとりあえずは店名そのままのに。サービスのライスもお願いしました。
ゴマが前面に出るクリーミーながらもサラッとしたスープです。ラー油が目につくんですが辛さの方はほとんど感じず。平板ながらも万人ウケしそうなタンタンスープに思えました。
麺は自家製極細ストレート。博多ラーメンの麺を想起させる食感です。担担スープとこの麺の組み合わせは初めてですが案外悪くないですね。
具にはもやしとそれに混ざった挽き肉。担担麺といえばの肉味噌がないのに肩透かしを喰った感は否めませんがそこそこなオニク感は味わえます。
味玉はトローりしてますが味はまったく染みてなく。何の変哲もないただのゆで玉子を１００円なんて値段を付けて売っちゃダメ。
低加水麺なんでさっさと麺を片付けて残った具はライスにオン。玉子も入れて醤油でもかけまわせばもっと良かったかな。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：−
味玉：☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
お安いメニューも気になりますがもうひとつの看板のからあげも気になりますが、
次に来る機会があればこちら最辛のメニューなぞ食べてみたいと思ってます（笑
卓上には普通調味料のほかに定食対応のソースもあったり。胡椒に興味が引かれて使ってみましたがかなり香り高い胡椒でした。ジェイタン￥６８０＋トローり味玉￥１００＋半ライス（ランチサービス）
ゴマが前面に出るクリーミーながらもサラッとしたスープです。ラー油が目につくんですが辛さの方はほとんど感じず。平板ながらも万人ウケしそうなタンタンスープに思えました。
麺は自家製極細ストレート。博多ラーメンの麺を想起させる食感です。担担スープとこの麺の組み合わせは初めてですが案外悪くないですね。
具にはもやしとそれに混ざった挽き肉。担担麺といえばの肉味噌がないのに肩透かしを喰った感は否めませんがそこそこなオニク感は味わえます。
味玉はトローりしてますが味はまったく染みてなく。何の変哲もないただのゆで玉子を１００円なんて値段を付けて売っちゃダメ。
低加水麺なんでさっさと麺を片付けて残った具はライスにオン。玉子も入れて醤油でもかけまわせばもっと良かったかな。☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：−
味玉：☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
お安いメニューも気になりますがもうひとつの看板のからあげも気になりますが、
次に来る機会があればこちら最辛のメニューなぞ食べてみたいと思ってます（笑
