厚木のラーメン好きのくだらないブログ:円熟屋　中島店

2011年11月14日

円熟屋　中島店

地図：神奈川県茅ヶ崎市中島1207-3
駐車場：敷地内6台＋第2P3台
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30　土日祝11:30～15:00　17:30～21:30　
電話番号：080-3308-1877
定休日：木曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

山梨発、神奈川では藤沢の遠藤店以来２店舗目となります。円熟屋中島店に行ってきました。
前回は豚骨しょうゆに味付玉子で食べてます。

平日の１４時２５分。忙しくて昼の部ギリギリの到着となってしまってヒヤヒヤだったんですが早仕舞いといったこともなく、とても気持ちのいい挨拶に迎えられました。

無窓の店内は暗くシックでお洒落な雰囲気。そのため券売機画像がイマイチになってしまうのはジレンマなんですがメニューの方はとにかく種類が豊富ですね。その上月替わりの限定までやってるのには頭が下がります。券売機の横には写真入りのメニューがあるんでご参考に。ってか、撮っとけってハナシ？

卓上は普通なカンジですか。

伊勢えびらーめん￥６５０＋味付玉子￥１００

今回は素直にお店イチオシであろう券売機左上をポチッと。

ベースはとんこつだと思うんですが風味の方は容赦ないほどの海老風味。甲殻類がダメな人には絶対に受け入れられないとまで思えますが個人的にはバツグンに旨いと思えます

麺は中太ストレートで歯応えのほうはかなりガッシリ。スープにとろみがあるんで拾いの方は問題ないです。個性的なスープに負けない強さがありますね。

チャーシューは脂身多めのバラですが味濃くとろとろに脂が抜けてるんで美味しくいただけました。

メンマはクセ無くコリコリでほうれん草はしっかりした食感と香りが残ってるものでした。

味玉はゆるめの半熟に白身外側にだけ味を感じます。

☆は１点、★は０．５点として見てください。

　　　　スープ：☆☆☆☆☆
　　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆　
　　　　　味玉：☆☆☆★
　　その他具：☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆☆★

ラーメン自体も素晴らしいですが接客態度、特に挨拶が素晴らしいですね。
店を後にし、外に出てもなお聞こえる「ありがとうございました」
とても気分良く職場に戻ることができました。