2012年04月09日
山笠 平塚紅谷町店
地図：神奈川県平塚市紅谷町17-15
駐車場：無し（近隣にコインP）
営業時間：18:00〜29:00 日祝18:00〜27:00
電話番号：0463-24-2089
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
夜のみ営業の博多ラーメンのお店です。山笠に行ってきました。
駐車場：無し（近隣にコインP）
営業時間：18:00〜29:00 日祝18:00〜27:00
電話番号：0463-24-2089
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
夜のみ営業の博多ラーメンのお店です。山笠に行ってきました。
秦野に本店を置く山笠の支店ですね。夜のみ営業であることや本店の印象がイマイチで足が遠のいてました。深夜３時。おそらく俺以外はほぼ酔客であろうと思うんですがこんな時間でも店内は賑わいを見せてました。
博多ラーメンに味噌の２本立て。博多屋台風やきそばなんてのもありますね。カレーは本店だけの模様。替え玉は現金制で麺のみ１００円・高菜入りで１５０円・更にチャーシュープラスで２００円と３パターンが用意されてます。
卓上調味料から離れた場所に座ったんで詳細は分からず。本店を踏襲してるなら揚げニンニクがあると思うんですが。替え玉等で店員さんを呼ぶ場合にはベルを押すと良いみたいです。酔客で雑然とした店内では気の利いた配慮かも。
博多ラーメン・麺硬め￥６００＋味玉￥１００
実にシンプル。
サラッとしつつも豚の旨みががっつり出たスープです。店内には豚骨臭が漂っててヒヤッとしたんですが若干の臭みがあるものの心配したほどでもなく素直に美味しいと思えました。
麺は博多ラーメンらしく極細のストレート。固さはバリ硬〜やわめの４段階から指定できます。硬めでお願いしたわけですが確かに固めのポリポリ歯応え。やっぱこの手のラーメンは固めが旨いですね。
チャーシューはモモかな？って脂身皆無の厚切りが１枚。しょっぱめなくらいに味が付いてて存在感十分です。チャーシュー増しにしたい品質ではあるんですがいくらだっけ・・・げ、３５０円か。やめとこ。
他には薬味のネギと海苔が１枚。実質的な具としてはチャーシューのみって印象ですがトッピングした味玉はキリッとした塩加減で美味しくいただけました。ワンタンとか付けとけばもっと良かったのかな。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：−
接客：☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆
ハッキリ言って本店とはまるで違う満足感を得ることが出来ました。美味しいですね。ここ。
接客も温かみのあるもので機会があれば再訪したいと思います。機会があれば、なんですけど。
博多ラーメン・麺硬め￥６００＋味玉￥１００
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：−
接客：☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆
ハッキリ言って本店とはまるで違う満足感を得ることが出来ました。美味しいですね。ここ。
接客も温かみのあるもので機会があれば再訪したいと思います。機会があれば、なんですけど。
