2012年05月09日
神勝軒
地図：神奈川県横浜市栄区長沼町194
駐車場：店の前6台＋第2P6台
営業時間：11:00〜22:00 土・祝前11:00〜23:00
電話番号：045-862-9576
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
神奈川で愛される大勝軒が屋号の由来だそうで。神勝軒に行ってきました。
駐車場：店の前6台＋第2P6台
営業時間：11:00〜22:00 土・祝前11:00〜23:00
電話番号：045-862-9576
定休日：無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
神奈川で愛される大勝軒が屋号の由来だそうで。神勝軒に行ってきました。
駐車場は店の前と斜め向かいの月極めの計１２台。車派の人間にとってはしっかりと駐車場が確保されてるのは嬉しいです。実際、この日も第２Ｐが無かったらフラれてましたし。
つけ麺を筆頭に味としては醤油と味噌。あっさり系なんでしょうかね、よーく見ると中華そばもやってます。中盛り無料でちょこっと見えてますが水曜日はレディースデイと称して女性限定で麺メニューが５００円になるサービスもやってます。
卓上には御大の顔が入った胡椒も。胡椒に唐辛子ににんにくが入った複合香辛料みたいです。
つけ麺・並￥７５０＋味玉￥１００
暖かくなってきたんでそろそろつけ麺解禁で。今年初じゃないかな。
麺は中太ストレート。きちんと〆てあってモチモチした中にしっかりとしたコシがあります。
つけ汁は濃厚とんこつ魚介で大勝軒とは明らかに違うもの。濃厚とはいえ嫌味の無い味わいで時折柚子が顔を出したり飽きずに食べ進めることができます。粘度が高く麺との絡みも問題なし。
チャーシューはバラのスライスが１枚つけ汁の中に入ってます。しっとりと柔らかくつけ汁を吸ってかは判然としませんが味付けは濃いめ。美味しいんですがボリュームにはちょっと欠けますか。
青菜は新鮮な小松菜が細切れで。つけ麺として食べるなら考えられた切り方だと思います。そのままで口直しでもいいし麺と一緒に食べてもよかったです。
つけ汁の中には細切りのメンマも。コリコリした歯応えです。
割りスープはポットでの提供。鶏と魚介かな。クリアなダシが入ってました。
ごちそうさまでーす。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
つけ麺として文句無く美味しかったんですが他の方も書いてる通り大勝軒ではないなと。
まぁ、濃厚とんこつ魚介も好きなんで気になりませんけど。機会があれば中華そばを食べたいです。
つけ麺・並￥７５０＋味玉￥１００
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
つけ麺として文句無く美味しかったんですが他の方も書いてる通り大勝軒ではないなと。
まぁ、濃厚とんこつ魚介も好きなんで気になりませんけど。機会があれば中華そばを食べたいです。
t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(0)│TrackBack(0)│
