2012年05月18日

わだラーメン4

地図：神奈川県伊勢原市岡崎4786-7
駐車場：店の前4台＋その隣3台
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜20:00　
定休日：月曜日（月に一度連休をとるようです。要確認）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

わんたんを暖簾に掲げるわんたんがウリのお店です。わだラーメンに行ってきました。
前回は夏季限定の冷しワンタンメンを食べてます。

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醤油ラーメンの１本勝負なんですがワンタンメンや単品でワンタンを頼むお客さんが多いです。なんだか当然のように「とりあえずワンタン！」ってなカンジで。コメントでいただいた情報によると早くも夏季限定の冷やし中華が始まってる模様。その辺の様子は前回記事を見てくださいな。

卓上
卓上には胡椒と辛味噌っぽく見えるナニカ。今回も使わなかったんでわかりませぬ。

ラーメンセット￥８５０
ラーメンセット
今回は単品ワンタンが目当てだったもんでお得なセットを注文しました。

スープ
スープは見た目どおりにあっさりでじんわりした美味しさがあります。おそらくはとんこつ中心だと思うんですがクセがまったくなく昔ながら系とは違うんですが万人受けするスープでしょうね。

麺
麺は中細強縮れ。すする食感が気持ちよくスープをよく拾ってきます。

チャーシュー
チャーシューはモモなのかな、脂身がなく肉の旨みの詰まったもの。嬉しいことに端っこが入ってきました。大抵のものって端っこが美味しいよね。

メンマ
メンマはクセが無く柔らか食感。いかにも濃そうな色してますが適度な味付けがされてます。

わんたん
ワンタンは甘酸っぱくほんのりラー油が効いたタレがかけられてます。肉の旨みバッチリに生姜の効いた絶品ワンタン、もちろんこのままでも十分過ぎるほどに旨いんですが・・・

ごはん
ご飯との相性がまじぱねえ。ご飯にタレを染みこませ一気に口に放り込む。幸せとはこのことだな。

完食
きれいにぜんぶたべました。

☆は１点、★は０．５点として見てください。

　　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆　
　　　ワンタン：☆☆☆☆☆
　　その他具：☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆★
　　　雰囲気：☆☆☆☆★

コメントでおすすめいただいて単品ワンタンを食べてみたわけですがなるほどこりゃ旨い。
この一皿を食べなければ『わだラーメンを知ってる』ことにはならないとまで思いました。


タグ ：
醤油ラーメン
おススメ
t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(4)│TrackBack(0)│ │伊勢原市 
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この記事へのコメント

1. Posted by てっこ   2012年05月21日 16:55
こんにちは
食べられたのですね。
卓上の味噌っぽいナニカ･･･は手作りラー油です!!
次回はワンタンにかけてみて下さいね〜!!!
2. Posted by tetsu   2012年05月24日 13:00
＞＞てっこさん
こんにちは。
てっこさんにおススメいただんで食べてきました。
あ、あのナニカはラー油でしたか。次回は使ってみまーす。
3. Posted by toshi   2012年06月06日 22:57
はじめまして。
突然ですが、北海らーめん蝦夷（相鉄線西谷駅近く）に行かれたことはありますか？
佇まいはラーメン屋というよりも中華食堂っぽい感じですが、しゃきしゃき感のある野菜炒めやコクのあるピリ辛の肉味噌ラーメンはおすすめですよ。
4. Posted by tetsu   2012年06月07日 18:35
＞＞toshiさん
初めまして。コメントありがとうございます。

蝦夷さん、ですか。聞いたような気はしますが行った事はありません。
店名から察するに味噌ラーメンが定番なんでしょうね。
機会があれば行ってみることにします。情報ありがとうございました。

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