2012年06月01日
うづまき
地図：神奈川県厚木市旭町1-24-15
駐車場：無し（店の向かいにコインP 駐輪場有）
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜21:00
電話番号：046-280-6786
定休日：月曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
元祖厚木のラーメン屋、麺や食堂のセカンドブランド・うづまきに行ってきました。
前回はゆず塩そばに味玉で食べてます。
駐車場：無し（店の向かいにコインP 駐輪場有）
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜21:00
電話番号：046-280-6786
定休日：月曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
元祖厚木のラーメン屋、麺や食堂のセカンドブランド・うづまきに行ってきました。
前回はゆず塩そばに味玉で食べてます。
とり塩そばは数量限定、前回食べたゆず塩は準レギュラーになったんですかね。サイドには水餃子が加わってました。
卓上は麺用の胡椒に餃子用。ラー油は具入りのオリジナルになってます。
ランチＣ￥９８０
こちら基本の味玉そばにぶたばら丼のセット。先に提供されたラーメンからいきます。のびちゃうし。
ランチＣ￥９８０
白濁した醤油のスープはじんわりした魚介を鶏のダシが支えます。同じ系統ながら麺や食堂とは違う味わいなんですがこちらも完成された印象を持ちます。
麺は自家製中太平打ち。ツルッツルの食感に小麦がぎゅっと詰まったようなしっかり歯ごたえ。３代目調理ではなかったんで美しさは堪能できませんでしたがあれはやっぱり望月親子の伝統芸なんですね。
チャーシューは大判巻きバラの薄切り。バラでも脂身は少なくヒラヒラしっとりとした食感です。
メンマは噛むと甘い汁が染み出てくるもの。もやしはややくったりですが一体感があるように思います。あんましゃっきりだと浮いちゃうかな、とか。白髪ネギに青ネギはそれぞれに舌を新しくしてくれますね。
麺や食堂自慢の絶品味玉。このブログ見てくれてる人なら説明不要ですよね（手抜き
Ｃランチの相方のぶたばら丼。肉そばの具をご飯に乗っけた小丼です。
ちょっと分かりにくいですがご飯の上にもやしとお肉が乗ってます。なんでこの写真を撮ったかっつうとご飯に対してお肉の量が凄くてびっくりしたんですよね。コメより肉のほうが多いんじゃないかってイキオイで。濃すぎない味付けなんでたっぷりの具でもバランスのほうは良好でした。おなかいっぱい！
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆☆
ぶたばら丼：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
うわー。厚木勤務のうちにもっとここに来とけば良かった。このセットで１Ｋ以下はお得だわ。
正規料金でもそれだけの価値はあると思いますけどね。さすがは麺や食堂のＤＮＡです。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆☆
ぶたばら丼：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
うわー。厚木勤務のうちにもっとここに来とけば良かった。このセットで１Ｋ以下はお得だわ。
正規料金でもそれだけの価値はあると思いますけどね。さすがは麺や食堂のＤＮＡです。
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この記事へのコメント
1. Posted by ﾊﾟﾁｰﾝ 2012年06月01日 21:10
本当に美味しそうですね〜
本厚木に行った際は絶対に行きたいです！
塩は「龍の髭」と「小川軒」が好きです！
本厚木に行った際は絶対に行きたいです！
塩は「龍の髭」と「小川軒」が好きです！
2. Posted by かすたむ 2012年06月01日 22:18
幸せ太りしませんか？
良い意味で食べ過ぎ注意なラーメンかと(笑)
厚木代表ラーメン確定………もしかすると神奈川代表かもなレベル。
良い意味で食べ過ぎ注意なラーメンかと(笑)
厚木代表ラーメン確定………もしかすると神奈川代表かもなレベル。
3. Posted by tetsu 2012年06月06日 21:26
＞＞バチーンさん
むちゃくちゃ旨かったです(^-^)/
本厚木駅からすぐの立地なんで是非是非。
こちらのとり塩は目の覚める旨さですよ。
むちゃくちゃ旨かったです(^-^)/
本厚木駅からすぐの立地なんで是非是非。
こちらのとり塩は目の覚める旨さですよ。
4. Posted by tetsu 2012年06月07日 18:25
＞＞かすたむさん
ラーメンを食べないと痩せ続ける体質なものでして。
最近はあまりラーメンを食べてないんで体重減少に悩んでます（笑
いろいろと食べ歩きましたが私の中ではダントツの１位です(^-^)/
ラーメンを食べないと痩せ続ける体質なものでして。
最近はあまりラーメンを食べてないんで体重減少に悩んでます（笑
いろいろと食べ歩きましたが私の中ではダントツの１位です(^-^)/
5. Posted by てっこ 2012年09月02日 21:42
会社の急用で至急!!!と言われ外出届けを出して午前中に済ましこちらへ…(ToT)めっちゃ美味しかった…
味気の無い病院食に丸２日何も食べれなかった私(ToT)
本当に美味しかったラーメンが存在してくれてありがとうございますm(_ _)m
お陰様で元気になりました(ToT)
6. Posted by tetsu 2012年09月03日 21:39
＞＞てっこさん
あらあら退院後即むちゃぶりされちゃったんですか。
ですが無事片付けられてご満足されたようで何よりです。
無駄に頑丈な体なもので入院の経験がないんですが
病院食が美味しくないのは話としては聞いてます。
そこにきてうづまきならさぞ染み込んだことだろうと。
なにはともあれお元気になられたのは私としても嬉しいです。
あらあら退院後即むちゃぶりされちゃったんですか。
ですが無事片付けられてご満足されたようで何よりです。
無駄に頑丈な体なもので入院の経験がないんですが
病院食が美味しくないのは話としては聞いてます。
そこにきてうづまきならさぞ染み込んだことだろうと。
なにはともあれお元気になられたのは私としても嬉しいです。
