2012年06月07日

あかつき4

地図：神奈川県平塚市河内351-1
駐車場：店の裏6台
営業時間：11：30〜14：30　17：30〜25：00　
電話番号：0463-36-3777
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

今月３日にオープンした博多糟屋ラーメンのお店です。あかつきに行ってきました。

外観


すすきのがあった場所ですね。確か跡には居酒屋が入ってたような気がしたんですが。

メニュー
食券制のお店であり入って左奥に券売機があるんですが華麗に失敗したんで外のメニューを。博多糟屋とんこつラーメン１本勝負でトッピングもゆで卵のみ。非常にシンプルな構成になってます。セットの内容がどこにも書いてなかったんですがどうやらラーメンと茶碗チャーハンといったセットのようです。

卓上
卓上には博多ラーメンらしく紅生姜も。タレは替玉用なんでしょうが味変えに使ってもいいかも。

らーめん￥６００
らーめん
具にはチャーシューと薬味のネギのみ。実にシンプルなルックスです。

スープ
甘さが前面に出たまろやかなとんこつスープで臭みのほうはまったく無し。とんこつの良い部分だけを抽出したようなスープですね。美味しいです。

麺
麺は低加水極細ストレート。芯のある歯ごたえでいいですねぇ。固さ指定は固め、柔めのみ受け付けてくれるそうです。

チャーシュー
チャーシューは小ぶり厚切りが２枚。とろっとした脂身にしっとりとした肉の食感で美味しいです。他にはネギだけなんですが量が多めでスープのいいパートナーになってました。

☆は１点、★は０．５点として見てください。

　　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
　　　　　味玉：−
　　その他具：−

　　　　接客：☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆★

職場の近くに嬉しいお店が出来てくれました。次は花輪が取れたころに再訪してみようと思います。
麺量少なめなんでセットでも行ってみようかな。もっと種類があればなおさら嬉しいんだけど（笑

タグ ：
九州とんこつ
おススメ
t_ssk_tak_papa at 20:00│Comments(4)│TrackBack(0)│ │平塚市 
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この記事へのコメント

1. Posted by ラーメン好き   2012年06月08日 08:21
http://item.rakuten.co.jp/rankingshop/c/0000000172/
らーめんといえば九州もあるけど、カップ麺は変なのが多い
2. Posted by さく   2012年06月08日 14:20
4 こんにちは
お久しぶりです
以前、一度コメントさせていただきましたが味噌が苦手なもので、今回平塚のとんこつと言うこともあり さっそく行ってきましたラーメンセットを頼みました
麺、スープともに好きな味で◎ ただし茶碗焼き飯は 正直ベタつきが多く× 替え玉にしとくべきでした…
3. Posted by tetsu   2012年06月08日 18:56
＞＞ラーメン好きさん
よく分からないですがごぼ天うどん旨かったです(>_<)
4. Posted by tetsu   2012年06月08日 19:00
＞＞さくさん
こんにちは。お久しぶりです。

焼飯についてのレビューをまったく見ないんで貴重なご意見ありがとうございます。
ベタつきが多かったですか。これから腕が上がってくれればってところですかね。

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