2012年07月28日
山笠 平塚紅谷町店
地図：神奈川県平塚市紅谷町17-15
駐車場：無し（近隣にコインP）
営業時間：18:00〜29:00 日祝18:00〜27:00
電話番号：0463-24-2089
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
夜のみ営業の博多ラーメンのお店です。山笠に行ってきました。
前回は博多ラーメンに味玉で食べてます。
駐車場：無し（近隣にコインP）
営業時間：18:00〜29:00 日祝18:00〜27:00
電話番号：0463-24-2089
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
夜のみ営業の博多ラーメンのお店です。山笠に行ってきました。
前回は博多ラーメンに味玉で食べてます。
旧知の先輩が昇格して正式に上司に。改めてよろしくってことで呑みに行ったんですがあまりに楽しくて終電を逃してしまい平塚駅のシャッターが降りてるのに愕然としつつ、んじゃまぁ１杯引っかけますかとポジティブシンキングで訪問してみました。なお、酔っ払っての訪問なんでいつも以上に不確実な記事であることを前提としておきます。
基本的に博多ラーメンのお店で味噌もあり。夜のみ営業のお店にしてはシンプルですかね。
卓上には写真の調味料の他にタレがカウンター台の上に用意されてます。替え玉用ではありますが味が足りないと感じた場合でも使用可能。替え玉は現金注文可能で替え玉用のブザーが配置されています。
味噌新味麺￥８５０
前回は基本だったんで味噌にいってみました。
やや臭みのある力強い豚骨に濃ゆい味噌がぶつかってます。豚臭は苦手ですが上手いこと味噌がマスキングしてる印象で美味しく感じました。デフォのスープよりこってりしつつも食べやすいような。
麺は多加水中太の縮れ。基本の博多ラーメンとは違う麺なんですね。固め食感で濃厚なスープに負けてないですね。
チャーシューはモモかな？５ミリ以上はありそうな厚切りですがサクッと噛み切れる柔らかさ。脂身が少なくパサなんですがけっこう好きなチャーシューです。
しっかりしたチャーシューでオニク的な満足感は十分なんですが甘辛のそぼろも入ります。もやしはさっと茹でのポキポキ食感。ネギが多めなのも嬉しいところです。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
今回は２時過ぎの訪問でしたがまぁまぁ混んでますねぇ。人気があるのも分かりますが。
ちなみに結局はタクシーで帰りました。５０００円近く取られちゃった（泣
味噌新味麺￥８５０
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
今回は２時過ぎの訪問でしたがまぁまぁ混んでますねぇ。人気があるのも分かりますが。
ちなみに結局はタクシーで帰りました。５０００円近く取られちゃった（泣
