2012年08月07日
おがわ
地図：神奈川県横浜市青葉区しらとり台1-4
駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜25:00 土・日11:00〜15:00 17:00〜24:00
電話番号：045-983-4284
定休日：木曜
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
支那そばがメインの和風ラーメンのお店です。おがわに行ってきました。
駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜25:00 土・日11:00〜15:00 17:00〜24:00
電話番号：045-983-4284
定休日：木曜
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
支那そばがメインの和風ラーメンのお店です。おがわに行ってきました。
青葉台駅から徒歩圏内という立地のため駐車場は用意されていませんが近くの交差点脇にコインパーキングがあります。歩いて２分くらいですかね。横浜市内であってもそんなに高い駐車料金じゃないんで車での訪問もアリだと思います。
口頭注文後払い制なんで当然店内にもメニューはあるんですが撮影がイマイチだったんで店頭のメニューを。支那そばがメインですが味噌も人気の模様です。他に平日休日問わず提供されるセットがあるんですがそこら辺はお店で確認してくだされ。
卓上は普通なカンジ。蓋のある容器には唐辛子が入ってました。
支那そば￥７５０
あんまり情報の無いお店なんで基本を注文。んん、なんかそそられるルックスです。
丸鶏に魚介のスープなんだそうですが突出したのものはなくじんわりとカラダに染み込んでいく印象。ダシ・タレ・アブラと全てにおいてバランスのいいスープですね。ネギがいい仕事してくれます。
麺は多加水の細やや縮れ。パツンパツンと跳ねるような食感があります。多加水ですがこの細さなんでスープとの絡みは良好。麺とスープの味の両方が分かります。旨し。
チャーシューは脂身の少ないロースが１枚。しっかり煮込まれててしっとりとした柔らかさながらもしっかりした味付けでボリュームはそこそこ。もっと食べたいなと思えるチャーシューでした。
脇役にはメンマにナルト。ナルトにコメントを求められるのもきついもんがあるんだってばよですがメンマは甘辛な味付けにクセなくコリコリ。
デフォで入る半味玉は淡めな見た目に反してけっこうしっかりな味加減で半熟加減の見事さは画像でわかりますかね。こちらには手抜きというものを何一つ感じませんでした。
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
俺がラーメン情報を入手するのはネットがメインなんですがあんまりこちらの情報って見ないんですよね。
もっと知られればすんごいことになるスペックのお店だと思います。て、単に好みだっただけ？（笑
支那そば￥７５０
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
俺がラーメン情報を入手するのはネットがメインなんですがあんまりこちらの情報って見ないんですよね。
もっと知られればすんごいことになるスペックのお店だと思います。て、単に好みだっただけ？（笑
