2012年08月08日
蝦夷
地図:神奈川県横浜市保土ケ谷区西谷町1175-6
駐車場:店の裏に9台
営業時間:11:00〜25:00
電話番号:045-381-2319
定休日:無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
北海ラーメンを看板にする定食屋的な老舗です。蝦夷に行ってきました。
駐車場:店の裏に9台
営業時間:11:00〜25:00
電話番号:045-381-2319
定休日:無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
北海ラーメンを看板にする定食屋的な老舗です。蝦夷に行ってきました。
店構えから店内までいかにも昔からあるといった雰囲気でメニューの方もそれらしく。とはいえラーメンが主体であることから中華屋さんというよりはやっぱりラーメン屋さんなんでしょうね。作りの大きいお店ですがアットホームな印象が残ってます。
卓上は普通。
肉味噌ラーメン¥850
お店の人気No.1メニュー。これを食べに来たのです。
.濃厚な味噌にしっかりしたダシ。炒め野菜にスープを加える作り方のようで自然な甘さも感じます。豆板醤かな、少し赤いですが辛さはほとんど感じずにチカラ強くも優しい味になってます。
麺は中太の縮れ。ちょっと意外に思えた太さですがこれくらいじゃないとスープに負けちゃうんでしょうね。モチモチで美味しいです。
具には大ぶりのオニクに白菜を中心にした野菜がわりと多めに入ります。白菜の芯が甘くて美味しかったなぁ。
ざっくりで
肉味噌ラーメン:☆☆☆☆★
接客:☆☆☆☆
雰囲気:☆☆☆☆
こちらについて調べてみたらなんと今年で40周年になるそうで。リアルにレトロですね。
気楽に入れる雰囲気に美味しいラーメン。続く理由が少し分かったような気がしました。
卓上は普通。
肉味噌ラーメン¥850
お店の人気No.1メニュー。これを食べに来たのです。
.濃厚な味噌にしっかりしたダシ。炒め野菜にスープを加える作り方のようで自然な甘さも感じます。豆板醤かな、少し赤いですが辛さはほとんど感じずにチカラ強くも優しい味になってます。
麺は中太の縮れ。ちょっと意外に思えた太さですがこれくらいじゃないとスープに負けちゃうんでしょうね。モチモチで美味しいです。
具には大ぶりのオニクに白菜を中心にした野菜がわりと多めに入ります。白菜の芯が甘くて美味しかったなぁ。
ざっくりで
肉味噌ラーメン:☆☆☆☆★
接客:☆☆☆☆
雰囲気:☆☆☆☆
こちらについて調べてみたらなんと今年で40周年になるそうで。リアルにレトロですね。
気楽に入れる雰囲気に美味しいラーメン。続く理由が少し分かったような気がしました。
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この記事へのコメント
1. Posted by ももよし 2012年08月17日 22:07
tetsuさんこんにちは。
この北海ラーメン蝦夷はまさに私が通勤時に
毎朝この前の信号を渡って西谷駅に向かう場所に
あります。
肉味噌ラーメン食べましたか。
しかも評価が☆4.5とはすごく高いですね。
もう10年近く食べていませんが、
以前食べた記憶だと、スープの奥行きが感じられず
私はNGでした。
この店は定食は非常に美味しいのですが、
ラーメンはこの肉味噌ラーメン以外は××。
私は肉味噌ラーメンも△でした。
でもこの10年で味が変わっているかもしれませんね。
またこのあたりにお立ち寄りの際には、
ここから鶴ヶ峰方向へ16号を進むと、
坂道を下がったところにセブンイレブンがあり、
その先の右側に、「丸一ラーメン」があります。
ここは本厚木「謹ちゃん」好きのtetsuさんには
絶対にお勧め店ですので、是非お試しあれ!
私も謹ちゃん同様に大好きな店です。
(スープのタイプが非常によく似ています。)
この北海ラーメン蝦夷はまさに私が通勤時に
毎朝この前の信号を渡って西谷駅に向かう場所に
あります。
肉味噌ラーメン食べましたか。
しかも評価が☆4.5とはすごく高いですね。
もう10年近く食べていませんが、
以前食べた記憶だと、スープの奥行きが感じられず
私はNGでした。
この店は定食は非常に美味しいのですが、
ラーメンはこの肉味噌ラーメン以外は××。
私は肉味噌ラーメンも△でした。
でもこの10年で味が変わっているかもしれませんね。
またこのあたりにお立ち寄りの際には、
ここから鶴ヶ峰方向へ16号を進むと、
坂道を下がったところにセブンイレブンがあり、
その先の右側に、「丸一ラーメン」があります。
ここは本厚木「謹ちゃん」好きのtetsuさんには
絶対にお勧め店ですので、是非お試しあれ!
私も謹ちゃん同様に大好きな店です。
(スープのタイプが非常によく似ています。)
2. Posted by tetsu 2012年08月18日 20:49
>>ももよしさん
こんにちは。コメントありがとうございます。
コメントでおススメを戴いたもので訪問してみたんですが
私としてはなかなかに美味しい1杯をいただけたかなと。
でも、定食もののほうが出てるみたいでしたね(笑
丸一には帰りがけに気がついたんですが謹ちゃんに似た感じですか。
これは気になってしまいますね。次の休みにでも攻めてみます。
こんにちは。コメントありがとうございます。
コメントでおススメを戴いたもので訪問してみたんですが
私としてはなかなかに美味しい1杯をいただけたかなと。
でも、定食もののほうが出てるみたいでしたね(笑
丸一には帰りがけに気がついたんですが謹ちゃんに似た感じですか。
これは気になってしまいますね。次の休みにでも攻めてみます。