2012年08月29日
陳麻家 藤沢店
地図：神奈川県藤沢市南藤沢23-1
駐車場：無し（周辺にコインP多数）
営業時間：平日・土曜11:00〜25:30 日曜・祝日11:00〜23:30
電話番号：0466-24-7393
定休日：第1・第3日曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
担々麺と麻婆丼をウリにする中華チェーン店です。陳麻家に行ってきました。
駐車場：無し（周辺にコインP多数）
営業時間：平日・土曜11:00〜25:30 日曜・祝日11:00〜23:30
電話番号：0466-24-7393
定休日：第1・第3日曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
担々麺と麻婆丼をウリにする中華チェーン店です。陳麻家に行ってきました。
チェーン店のようで調べてみたんですがどうやら現在神奈川では藤沢の駅前にあるだけみたいですね。
店頭のメニューをば。日替わりランチはワンコイン。他にも一品料理が多数あります。
よく見なかったんですがテーブル席に案内されました調味料では山椒が個性的かと。
担担麺￥680円
シンプルな見ためですね。
あっさりなベースにゴマの風味がなんとなく。赤いんですがピリ辛程度で誰でも行けちゃうかな。
麺は何故か極細ストレート。デフォで柔らかく終盤はダルダルです。
そぼろは甘辛な味付け。小松菜はパリパリで良いんですが中華系坦坦麺なら青梗菜が欲しかったかな。
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆★
チャーシュー：―
味玉：―
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
厚木にあった頃に何度か行った陳麻家ですがチェーン店としてはよくできてると思います。
普通に美味しいしセットものはお得だし普段使いにはいい店なんでしょうね。
担担麺￥680円
☆は１点、★は０．５点として見てください。（☆☆☆☆☆で満点）
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆★
チャーシュー：―
味玉：―
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
厚木にあった頃に何度か行った陳麻家ですがチェーン店としてはよくできてると思います。
普通に美味しいしセットものはお得だし普段使いにはいい店なんでしょうね。
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この記事へのコメント
1. Posted by 田所 2012年08月29日 21:06
相模原のめん坊ってラーメン屋の肉食系つけ麺おすすめです(^q^)
2. Posted by ＴＳＭ 2012年08月29日 22:49
出汁はなんですか？
3. Posted by tetsu 2012年08月29日 23:52
＞＞田所さん
めん坊さんのつけ麺ですか。承知です。
めん坊さんのつけ麺ですか。承知です。
4. Posted by tetsu 2012年08月29日 23:58
＞＞TSMさん
中華チェーン店の坦坦麺なんで出汁に関して問われると非常に精査な味覚が問われ難しい部分があるんですが十中八九鶏がらベースだと思われます。ひょっとしたらとんこつも入ってるかもって味わいでした。
中華チェーン店の坦坦麺なんで出汁に関して問われると非常に精査な味覚が問われ難しい部分があるんですが十中八九鶏がらベースだと思われます。ひょっとしたらとんこつも入ってるかもって味わいでした。
5. Posted by こた 2013年04月11日 23:45
ここ、昨日行きましたが、麺類を頼むとしょうライスが50円（通常100円）なんですが、小ライスをお代わりしたらなんと、おかわり分も50円でした。担々麺のスープに締めでライス入れておじやにするも良しかなぁと思いますし、ハーフ担々麺に大ライスでお金を浮かして腹いっぱい食べれるなぁなんて思いました。
