2013年01月15日

しょうや3

地図:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール1F
駐車場:無し(トツカーナ駐車場非提携 周辺にコインP有)
営業時間:11:00〜24:50(LO24:45)
電話番号:045-862-9231
定休日:無休

トツカーナ1階にある家系風とんこつラーメンのお店です。しょうやに行ってきました。

外観


トツカーナ1階の外れにあるお店になります。ラーメンののぼりが無ければ見落としちゃうかも。

メニュー
著作権が気になるイラストの横にはメニューが出ています。漢字では尚家なんだ。

券売機
案内されなきゃ分かんないだろ!って場所にある券売機。まぁ、きちんと案内してくれてるんで問題は無いんですがボタンの多さには戸惑いますね。ラーメンに何かが付いて650円の日替わりランチが人気のようです。

卓上
卓上はこんなカンジ。ぶっちゃけよく見てまへん。

玉子ラーメン¥750
ラーメン+半熟玉子
なんか見た目は思いっきり家系ですな。

スープ
とんこつを謳いにするお店ですがスープの方は神奈川ではおなじみの典型的なとんこつ醤油。特に秀でたところも無ければ目立った欠点も無いカンジ。記憶に残りづらい印象ですかね。

麺
麺は中太平打ちストレート。丸山製麺の麺箱がありました。ちょい柔ですがまずまず。

チャーシュー
チャーシューはロースが1枚。歯ごたえを残したタイプで強めの塩気を感じます。

ほうれん草
ほうれん草はくったりで量も少なめ。

味玉

味玉は薄味に見えてピリッとした塩気が利いてたり。玉子の味が活きて旨いかも。

   スープ:☆☆☆
      麺:☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆
     味玉:☆☆☆☆
  その他具:☆☆

    接客:☆☆☆★
   雰囲気:☆☆☆

漢字表記では尚家なんで家系のお店なのかなと思いますがさてはて。
ランチがお得なんで普段使いにはよろしいお店だと思われます。




t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(2)TrackBack(0) 横浜市戸塚区 

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この記事へのコメント

1. Posted by RYURYURYU星人   2013年01月19日 11:22
尚家は戸塚駅西口が再開発される前は、旭町商店街のからちょっと奥に入った場所にありました。幸村にほど近い場所でしたね。
家系メインでしたが、カレーラーメンの他、中華風のメニューもたくさんあるお店でした。

再開発が始まり、大踏切のそばに移転。
旭町商店街に面した寺田家は再開発の折に閉店しました。

その後、トツカーナに入店した次第です。

tetsu様、今は戸塚のお仕事なのですね。
私の地元なので、いつも楽しく拝見しております
2. Posted by tetsu   2013年01月29日 23:15
>>RYURYURYUさん
なるほど、何気に老舗なわけなんですね。
地元民でなければ知りえない情報ありがとです。

2/中まで戸塚勤務になります。ぶっちゃけ遠い(汗
戸塚駅周辺は回り終えたんでどこまで足を延ばすか画策中です。

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