2013年03月13日

しょうや3

地図：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1　トツカーナモール1F
駐車場：無し（トツカーナ駐車場非提携　周辺にコインP有）
営業時間：11:00〜24:50（LO24:45）
電話番号：045-862-9231
定休日：無休

トツカーナ１階にある家系風とんこつラーメンのお店です。しょうやに行ってきました。

外観



メニュー
著作権が気になるイラストの横にはメニューが出ています。ランチタイムには日替わりセットと同額になる麺セットの内容はこちらで確認。日替わりセットには店外通路に置いてある看板で確認で。

券売機
案内されなきゃ分かんないだろ！って場所にある券売機。まぁ、きちんと案内してくれてるんで問題は無いんですがボタンの多さには戸惑いますね。ラーメンに何かが付いて６５０円の日替わりランチが人気のようです。

卓上

卓上には家系基本に生姜もありました。

Ｂセット（ラーメン＋高菜チャーシューご飯のセット）￥６５０（ランチタイム価格）
Ｂセット
ラーメンに小丼が付いてお値段そのままのお得なセットにしました。

スープ
スープはライトなとんこつ醤油。素材よりも化学のチカラを感じますが万人受けはするのかなと。

麺
ランチセットではどれも細麺になります。中太よりも相性いいかも。

チャーシュー
チャーシューは小ぶり薄切りなロースが１枚。しっかりめの歯ごたえに強い塩気。

具
脇役にはちょっとのほうれん草にナルトが入りデフォには見当たらなかったうずら味玉も。

ご飯

小丼はおそらくは市販品であろう高菜に紅生姜が混じり角切りチャーシューがそこそこに入ります。チャーシューの脂が溶けずにしつこさを感じましたが紅生姜の爽やかさが打ち消してくれました。

　　　スープ：☆☆☆
　　　　　　麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
　　　　　味玉：☆☆☆
　　その他具：☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆

細かく見てしまうとアレなんですが努力は感じられるような気がします。
あれこれ言いましたがお腹いっぱいにはなりました。これもアリだね。



タグ ：
とんこつ醤油ラーメン
t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(0)│TrackBack(0)│ │横浜市戸塚区 
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