2013年04月19日

愛斗4

地図：神奈川県平塚市横内3271-3
駐車場：店の前3台
営業時間：11:00〜15:00　17:00〜23:00
電話番号：0463-53-2271
定休日：無休

とんこつ醤油を基本にして何気に多彩なメニューのお店です。愛斗に行ってきました。
前回はとんこつつけめんを食べてます。

外観


メニュー
メニューは一見シンプルですが濃厚系なとんこつ醤油を筆頭にそこからの派生、あっさりと思しき支那そば系と別れてて基本醤油ですがそれぞれに塩も指定出来て細麺と太麺の選択も出来ます。ま、特に指定しなければデフォルトで醤油にお店推しの麺の組み合わせになるんですけどね。よーく見ると期間限定やら数量限定なんかもあったりして開発に意欲的なお店であることが窺えます。

BlogPaint
こちらでは麺類注文でドリンクバーが無料になってます。食事中はウーロン茶、食後はデザート代わりにコーラでぷはっといっときました。食後に甘いのっていいな。うん。

卓上
卓上ではフライドガーリックに白黒混ざったゴマのミルが特徴的。のりたまと思しきふりかけもありますね。

塩あさり麺￥８５０
塩あさり麺
こちらでは初のあっさり系。どうせだったら限定でいっちゃうぜ。

スープ
スープはうお！となるくらいにあさり満点。非常に透明度の高いスープながら旨みがきっちり立ってて揚げネギの香ばしさと生のネギのさっぱり感が深みを与えています。おっと。すっげえ好みなんですけど。こういうスープ。

麺
麺は細麺ストレート。あっさり系だと細麺になるんだぁ。ねっちりした歯ごたえでスープとの馴染みも良し。

チャーシュー
チャーシューは厚切り脂身少なめのバラ巻きが入ります。しっとりと柔らかく仕込みの良さが目立ちますが貝スープとの相乗効果で旨みが増してるような気がしました。肉と貝の組み合わせってぱねぇな。

あさりメンマ
メンマはしゃっきりコリコリ固めで香りには乏しいものの甘めな味付けがしっかりです。ある意味主役のあさりは大ぶりプリップリで量もたっぷり。磯の香りと旨みを存分に堪能できました。

　　　スープ：☆☆☆☆★
　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
　　　　　味玉：−
　　その他具：☆☆☆☆☆
　　　　接客：☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆☆

どうも元助に隠れた印象があるような気がしますが愛斗も負けじな部分がありますよ。
けっこう旨いお店だしいろいろ面白いんでもっと取り上げられてもいいような気がします。


タグ ：
塩ラーメン
おススメ
t_ssk_tak_papa at 21:43│Comments(2)│TrackBack(0)│ │平塚市 
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この記事へのコメント

1. Posted by roseにゃん♪   2013年05月05日 01:56
コメントに共感！
綾瀬にある麺工房マルオはいかが？
♪醤油つけ麺 ローストッピング
♪味噌タンメン チャーシュートッピング
がお気に入り(o^∀^o)
♪旨辛味噌ラーメンチャーシュートッピングがガッツリたまらないV(^-^)V
是非賛否両論下さい。
2. Posted by tetsu   2013年05月07日 21:47
＞＞にゃん♪さん
共感していただけて幸いです。

マルオさんには移転間もない時期にお邪魔させていただいてますが
野菜たっぷりタンメンに揚げロースを堪能させてもらいました。
他にも楽しみどころがあるお店なんですね。近々再訪させてもらいます。

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