厚木のラーメン好きのくだらないブログ:クラ―軒

2013年06月24日

クラ―軒

地図：神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-24-3
駐車場：店横2台＋周辺月極め駐車場内4台
営業時間：11:00～15:00　17:00～21:00 土・日・祝は通し営業
電話番号：042-758-3158
定休日：ほぼ年中無休

都内の有名ラーメン店のネクストブランド、クラ―軒に行ってきました。

西荻窪の有名店パパパパインの姉妹店として今年３月にオープンしたお店なのは皆さんご存知ですよね。おれのような情報弱者でも名前くらいは知っていてテレビで見た時には「けったいなラーメンがあるものなんだなぁ」と興味を惹かれたのを覚えています。

駐車場はお店の横にぎりぎり２台と淵野辺駅方面に８０Ｍほど行ったカー用品店コックピットの向かいに４台分が確保されています。現地には分かりやすい表示がされていて初めてでも安心。

店に入って左手にある券売機。こってりにあっさりに油そば、変わったところでチョコの担々麺がデフォの構成。限定も提供されていました。

卓上にある写真入りメニュー。次はなにを頼もうか考えちゃいます。

卓上では油そば用のマヨネーズや刻みたまねぎが特徴的です。

パイナップル塩ラーメン￥８００

パパパパインが２周年ということで土日限定で提供されてました。

まずふわっと香るパインのかおりに「！？」　想像をはるかに上回る旨さに「！！！！」

確かにパインです。パインさんがここにいます。フルーティーで爽やかな香りに丸い酸味、思ったほど甘くはなく違和感どころか完成されたスープに思えてしまいました。たっぷりのねぎや玉ねぎがシャキシャキといいカンジ。ねぎとパインの相性の良さもまた驚きです。

麺は低加水細ストレート。固めな茹で加減でスープを良く持ち上げます。

チャーシューは極厚肉塊状態のバラブロック。このサイズでも箸で千切れるほど柔らかくしっかりした醤油の味付けととろりとした脂身が１杯に重量感を与えてます。

中央にはこのラーメンの象徴であるパインが３個。最後まで残してデザート的に食べてみましたが途中で食べた方が良かったのかな。ほうれん草は冷凍ものではないですね。具として正統派の食感と風味がラーメンであることを思い出させてくれます。

味玉もびっくりパイン果汁による味付け。むしろお菓子のように感じられてしまいましたが甘いものを途中で挟むのもけっこういいものなんだな・・・。

飲み進めるごとに底に仕込んであった粗挽き胡椒が顔を出しまさかのスパイシーな後口でフィニッシュです。ジェットコースターみたいなラーメンだったな。

　　　スープ：☆☆☆☆☆
　　　　　　麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆☆
　　　　　味玉：☆☆☆☆☆
　　その他具：☆☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆☆☆

初のお店でいきなり限定。しかも提供終了したものを記事にするのはいかがなものかと思いますが
このお店の原点と言えるわけだし、何より気になっていたラーメンを食べられて大変に満足しています。

いやぁ。それにしてもほんっとに旨かったな。やっぱ都内ぱねぇ。電車で有名店でも行ってみようかな。