2013年07月02日
いっぱち
地図：神奈川県海老名市門沢橋6-21
駐車場：店舗北側路地を入って右側のサンファイヤー内4台
営業時間：12:00〜14:00 18:00〜23:30
電話番号：046-238-5022
定休日：月曜日
門沢橋近くにある旭川ラーメンのお店です。いっぱちに行ってきました。
前回はしょうゆに味玉で食べてます。
駐車場：店舗北側路地を入って右側のサンファイヤー内4台
営業時間：12:00〜14:00 18:00〜23:30
電話番号：
定休日：月曜日
門沢橋近くにある旭川ラーメンのお店です。いっぱちに行ってきました。
前回はしょうゆに味玉で食べてます。
外観写真を良く見ると分かるんですが待望されていたお店専用の駐車場が用意されました。場所は門沢橋寄りの路地を入ってすぐ右にある駐車場の左側に４台。きっとお店も苦慮してたんだろうなぁ。
現地には案内図あり。表示もきちんとされているんで安心です。
メニューは相変わらずにＮＯＷＯＮＳＡＬＥ。しょうゆとみその２本ですね。
ライスは申告制でセルフサービスで１杯限り盛り放題になってます。
卓上調味料に変わったものはないかな。でも、ここで餃子食べてる人見たことない。
チャーシュー￥１０００
ついついチャーシューメンでって頼んじゃいました。おれってば素人。
とんこつベースに強めの醤油。しょっぱい一歩手前なくらいな塩分濃度ですがダシが濃厚で油感があるんでガツンとくる醤油スープといったところですか。初見で旨く、中毒性もあり駅前立地なら行列が出来てもおかしくないかも。
麺は低加水中細やや縮れ。小麦っぽさがありつつスープを吸ってしっかりと味が付いてきますね。
チャーシューは柔らかとろとろしっかり味付けのバラスライスがどっさり５枚。スライス前に焼きを入れてるのか外側からカリッとした香ばしさを感じます。うおっと、チャーシューメンにするこんなに入ってくるんだ。１枚でも十分なのにこんなに入っちゃご飯が欲しくなるじゃないですか。ホント、自分の胃袋が情けない。
チャーシュー￥１０００
脇にはシャキシャキメンマに輪切りねぎが多め。濃厚スープにたっぷりチャーシューが圧倒しそうなところに脇役がいい仕事しちゃってさ。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：−
その他具：☆☆☆☆★
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
軽いノリでチャーシューにいってみましたが案外ずっしりきました。
がっしり腹を空かして望む方が良い店みたいです。
