2013年07月21日

こじろ4

地図:神奈川県藤沢市朝日町13-16
駐車場:無し(近隣にコインP多数)
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜21:00 土日 11:00〜 スープ無くなり次第終了。
電話番号:0466-22-1772
定休日:木曜日

七重の味の名店めじろのDNAを引き継ぐお店です。こじろに行ってきました。

外観


メニュー
1度だけ行っためじろの記憶に照らすと随分違うようなラインナップ。醤油と塩を基本にしてこがしとかにぼしで変化を出してきてるんでるんですかね。さらには裏メニューと称して難解なメニューが堂々と出されてます。

卓上
卓上は胡椒のみ。この辺は出自らしいですか。

醤油らーめん¥750+味玉¥100
醤油らーめん+味玉
まずはここからで注文。おっとお盆なの。付け合せもあったりするの。

スープ
スープは鶏が中心かなってところに魚介を感じるクリアな風味の和風スープ。そこにネギの風味に揚げネギの香ばしさが利いてきます。

麺
麺は細ストレートでちょい縮れ。ちょっと柔めな食感ですがさっさと食べれば問題ないかな。麺自体は旨いんで固め指定が出来れば楽しめそう。

チャーシュー
チャーシューはバラのスライス。程よい煮加減に脂身が少なめで味付けも程々。

メンマ
メンマは濃いめの味付けで全体にさっぱりな中で味付けがアクセントになってました。

味玉
何故か別添えの味玉はまったく印象に残ってません。濃い味だった気がする。

煮びたし
添えられた小皿は小松菜と揚げの煮びたし。家庭的な味付けでこれは実に旨かった。

  スープ:☆☆☆☆
      麺:☆☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆☆
     味玉:☆☆☆
  その他具:☆☆☆☆
    接客:☆☆☆☆
   雰囲気:☆☆☆

なんか場末のスナックみたいな雰囲気ですが出てくるラーメンは良かったです。
名店めじろと比べると厳しいものがありますがそこを求めるのは酷ですかね。


t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(0)TrackBack(0) 藤沢市 

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