2013年07月23日
菜良
地図：神奈川県茅ヶ崎市中海岸1-1-66
駐車場：無し（近隣に有料Ｐ有り）
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜22:00
電話番号：非公開
定休日：月曜日 第1・3・5火曜日
茅ヶ崎駅前のＧ系のお店です。菜良に行ってきました。
前回はえぼし麺を食べてます。
駐車場：無し（近隣に有料Ｐ有り）
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜22:00
電話番号：非公開
定休日：月曜日 第1・3・5火曜日
茅ヶ崎駅前のＧ系のお店です。菜良に行ってきました。
前回はえぼし麺を食べてます。
湘南方面初の二郎インスパイアとして名を馳せたお店。おれ自身もここで食べるまで二郎インスパにはあまり良い印象は持っていませんでした。
メニューは湘南えぼし岩の名を冠する山盛り野菜のえぼし麺を筆頭にそこからのアレンジ。Ｇ系らしくマシトッピングが無料で追加トッピングもかなり割安になってます。
卓上トッピングは一味のみ。
あえそば・そのまま￥750
Ｇ系のお店でのあえそばはたぶん初めて。どんなもんだろ。
底にいかにも濃そうなタレが仕込んであるんですねぇ。
麺は自家製低加水極太平打ち。がっしがし固めで濃い濃いタレを存分に吸い上げてしょっぺーけど小麦っぽさも感じます。
チャーシューは入れ忘れたとのことで別皿提供。しっとり濃いめな味加減で美味しいですがもっとあれば嬉しいかも。
中央には黄身が鎮座。これが良い仕事するんだなぁ。
野菜はぽきぽきもやしにキャベツ率高し。フレッシュな風味をフライドガーリックの香ばしさが支配して食欲がいやまします。
特に言われなかったんですがあえそばなら混ぜとこうかと。
黄身のとろーり感とか濃厚なチーズとかいろいろ顔を出して一口ごとに実に旨い。うわっは。
あえそば・そのまま￥750
ちょっと一味を入れてみたりしてね。こりゃ楽しいや。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
実質的にＧデビューはこちらだと思ってるんでＧあえそばもこちらと決めてたんですが
期待以上の出来栄えに決めて良かったと思えました。Ｇつけデビューもこちらかな。
