2013年08月01日

義龍3

地図:神奈川県伊勢原市沼目1-96-1
駐車場:敷地内共用駐車場
営業時間:水・木・金11:00〜26:00 土・日・月11:00〜21:00
電話番号:0463-95-5656
定休日:火曜日

じぇんとる麺からの独立店です。義龍に行ってきました。

外観


系列だったはちが独立したんですかね。

メニュー
店頭のメニューを見る限りははち、引いてはじぇんとる麺を踏襲してる模様です。

券売機
はち時代と間違い探しレベルな券売機。ブラックがイチオシだそうで。もやしか麺の大盛りが無料も引き継いでます。

限定
限定は面白そう。

激辛味噌¥800+味付玉子¥100
激辛らーめん+味付玉子
深い意味は無い。辛いのを食いたかっただけ。

スープ
いかにも赤く辛そうですが刺激的ではありつつも旨みはちゃんと伝わります。正統派味噌ラーメンの辛バージョン。特筆すべきものはありませんが普通に旨辛といった印象。

麺
麺は北海道ラーメンらしく多加水細縮れ。ハリのある茹で応えです。

チャーシュー
チャーシューはロースのスライス。しっかりと味が染みてます。

もやし
もやしは多めで茹でたてぽきぽき。増しが無料ってももやしだけじゃ頼む気もしませんが量を食べたい人はいいのかね。

味玉

味玉は固ゆで。え〜!この時勢にこの味玉を出しちゃうの?リサーチって知ってる?

   スープ:☆☆☆
      麺:☆☆☆
チャーシュー:☆☆☆
     味玉:☆☆
  その他具:☆☆☆

    接客:☆☆☆☆★
   雰囲気:☆☆☆

バイト?の女の子の接客は非常に気配りが届いていて気持ちが良かったです。
商品内容は並とせざるを得ませんが熱意は感じることが出来ました。

ひっくり返すと、いや、語るまい。



t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(5)TrackBack(0) 伊勢原市 

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by 犬   2013年08月01日 20:27
自分は味たま頼んで固ゆでだとそれだけで星ひとつ減点ですw

関係ない話ですけど濃厚家が二号店を秦野に出したそうです
8月4日まで味たまラーメン500円とのことを一度連れてってから
濃厚家にハマっってしまった弟から聞きました~
2. Posted by heppoko   2013年08月02日 12:40
ここも謎の立地ですよね。
入れ替わりが激しい気がするんですが、そのいずれもがなんか店自体の活気が乏しい印象です。
3. Posted by tetsu   2013年08月04日 21:06
>>犬さん
味玉ってお店のレベルを計る上で重要な要素ですよね。

やりましたね。濃厚家。店主さんの夢が叶いますか。
4. Posted by tetsu   2013年08月04日 21:17
>>heppokoさん
吉本家の前は知りませんがその後はじぇんとる麺系列の『はち』、で、
そこからの独立で義龍といった流れで実はそれほど激しくなかったり。
個人的には遊び心がありそうで今後を楽しみにしています。
5. Posted by ゆう   2013年08月09日 21:42
1 はちの頃に伺ったことがあり久しぶりに行きました。注文をしたらバイトの人がオーナーを呼んできますと言いどっかに行ってしまいました。オーナーが来ましたが頬っぺたに寝てた後がついていて明らかに寝てた雰囲気でした。次のお客さんが入ってきて注文をしたら今度はバイトの人が作り始めたのですが、まだ全然作ったことがないみたいで強い口調で注意されていて、終いには暴力をふるわれてました。お客さんは何分待たされてるんだろうって感じでした。お金を払ってまで食べるお店ではないなって思いました。今回がたまたまならいいですが…。

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔