2013年08月15日

壱勢家4

地図：神奈川県伊勢原市板戸271-5
駐車場：店の横複数台
営業時間：11:00〜24:00
電話番号：0463-91-1208
定休日：無休

２４６沿いの家系ラーメンのお店です。壱勢家に行ってきました。
前回は味玉らーめんを食べてます。

外観


卓上
券売機
入って右手にある券売機。オープン当初から変わらないですね。手を広げる気はない模様。それはそれで良いと思います。


卓上
卓上は家系普通。
ドリンクバー
麺類注文でドリンクバーが無料です。お茶と烏龍茶をいただきました。

つけ麺（冷盛り）￥７５０＋味玉￥１００
つけ麺＋味玉
あっつくてしょうがないからつけ麺で。麺量すげえな。普通の丼にいっぱいだよ。

麺
麺は平打ち中太でラーメンと同じですが〆られてる分歯ごたえ強めになってます。

つけ汁
つけ汁は豚骨メインに魚介が利いて酸味が強めになってます。ありがちなとんこつ魚介ではありますが普通に旨い。

チャーシュー
チャーシューは分厚い塊りがつけ汁に沈んでました。しっとり柔らかなバラでとってもボリューミー。あれ？ここのチャーシューってこんなにサービス精神旺盛だったっけ？

ネギメンマ
つけ汁の中にはメンマとネギも。メンマも美味しいですがネギが白髪タイプなのが良かったです。海苔上の魚粉はオサカナ風味のスープにさしたる影響がなかったかなぁ。

味玉
味玉は強めの味付けで麺のおかずになりました。

味玉２
つけ汁の中からも味玉が。ああ、そういえばここって半味玉標準だったけ。濃いつけ汁を吸いこんだ味玉はまんまより旨かったです。

　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
　　　　　味玉：☆☆☆☆
　　その他具：☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆
　　雰囲気：☆☆☆☆

暑い日にはつけ麺がいいですねぇ。


タグ ：
家系
つけ麺
t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(2)│TrackBack(0)│ │伊勢原市 
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この記事へのコメント

1. Posted by ﾕﾀｶﾏﾝ1号   2013年08月15日 20:33
(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ!!　
初めまして､ﾕﾀｶﾏﾝ1号と申します。

伊勢原にも家系があるとは知りませんでした…
(;´･ω･)…

今度､自転車で行ってみたいと思います
2. Posted by tetsu   2013年08月16日 20:30
＞＞ユタカマン１号さん
初めまして。とは言っても会を通じて貴ブログは拝見させております。

少し前は家系が存在しなかったのですが現在は２店舗ありますよ。

そうですね。それぞれに異なるので・・・自転車！？

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